材料
2 G5 R" g5 e! H9 H. q- T$ @中大蝦.....1斤5.39.217.77. d0 |, `6 Z7 _/ j4 j) j
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醃料
) e5 }5 r% U" K, C% k# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉(拍蝦身).....少許
8 j0 M( ^2 @/ e* f5.39.217.77鹽.....適量
1 ]2 g/ D( W& @0 k# ^/ S/ z: |) y2 h7 G5.39.217.77
4 K6 B3 T& s# h+ r) E1 R! h5.39.217.77
- Y& s3 X( d% x/ v! N) x7 O0 y6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香調味料
0 x0 P4 Y0 b9 _! k5.39.217.77蒜茸.....少許5.39.217.771 `; C* o9 o* A9 d; ~9 {% c; W F3 V
蔥粒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. ^% _, w- a T9 g+ y9 o# ^( c
紅椒粒.....少許
" w& h8 |: |3 C! r0 x+ Q9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....1湯匙
/ R0 Q) w, o& z% v( o6 b- J/ D2 Etvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 K; n, ~# ^" j4 W) N# j
7 @4 G2 c# G7 s! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四川陳醋.....少許
# B/ Z) c; a6 D3 ~8 n, X公仔箱論壇糖.....少許) p9 e: w3 c8 i* _; Y; h
紹興酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 R; [ s4 F: a) F K
生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# i, Z5 b5 z" d( K2 `
0 r$ z" w% N6 R" q, r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t$ p2 o& @# q. }. N5 m3 I
做法
" V/ v. d% ]% J5 T& ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將中蝦去頭去殼，挑腸，以鹽醃大半個小時。
! \6 `$ g; H- H& c公仔箱論壇5.39.217.77/ w- p6 p% @* x: N$ B1 m6 F
2.中蝦用水喉水「啤水」一小時，用鹽洗淨，用毛巾包中蝦，扭乾水分。將鹹味減淡。5.39.217.77/ D7 x M( z2 O
4 p; \7 I% r# ]# n$ F公仔箱論壇3.蝦球上薄粉。
1 H* I5 j9 Q5 y O/ G8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N! a# u# |$ w' U% T. L ^3 n/ i$ v5.39.217.774.燒紅鑊，下5湯勺油，待油溫8成熱，校慢火，放入蝦泡油，慢慢推開蝦肉轉色，熄火，浸至八成熟，倒出蝦球。2 J) z, B8 t* A
; \! U7 Z0 o3 B& w' w2 O6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鑊，下少許油，落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香，熄火，加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖，將蝦球回鑊，開火，灒紹興酒，炒勻，加生粉芡，完成。公仔箱論壇8 e Z3 `) V# K- H$ ?1 g9 X
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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