7 r1 M5 ?4 d. S3 O0 ~4 \% U! [/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人份量), B; L- @( f4 w- w
雞蛋4隻、甘筍50克、鮮冬菇50克、菠菜梗50克、開水3至4湯匙公仔箱論壇6 @3 a; u8 A! [- ^- {5 T: `
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調味：
# ~% m* T+ C' c' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙、麻油數滴tvb now,tvbnow,bttvb) H b: z7 q$ k. S
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb- `9 v9 C- I% c1 q1 p, M& H
1.甘筍、鮮冬菇、菠菜梗分別切成小粒。1 m2 m: y9 X) @
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2.將8”X 4”長方形麵包盆掃油(或用鋁鉑或焗紙墊好)。tvb now,tvbnow,bttvb/ V% O3 w! x# P1 E( e& Z
8 ]' b- h& S& b9 U; Qtvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋加鹽打勻，加開水及蔬菜粒拌勻，注入方盆內。% [1 e' K- Q, ~* I- q' y
; P5 J& Y1 ~% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預備蒸鍋，待水滾放入蛋混合物，蓋好調較慢火蒸約十分鐘至蛋凝固，取出待稍?後切片上碟即成。公仔箱論壇* H( |7 a1 _1 f
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% t2 {9 T( k" Q ~# u5.39.217.77本菜式選用蔬菜及蛋作為主要材料，營養豐富；以蒸法煮免去不必要的油脂，是健康之選。亦可將開水的分量調校至與蛋汁相若(約240毫升)，直接注入碟內蒸成滑蛋。注意蒸蛋必須用慢火，若蛋在滾起的狀態凝固便會出現小孔令口感欠佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U1 D/ u. a& l) w& }5 R' k9 x h
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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