& P, X7 l, l# U& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人份量)# o' G$ U$ z' }& G, M" m5 E
雞蛋4隻、甘筍50克、鮮冬菇50克、菠菜梗50克、開水3至4湯匙5.39.217.77( ^. c ]& d$ Q" _8 i* t' k% a/ C5 J
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調味：5.39.217.776 |# \; X# }* J9 R' `) |- ~
鹽1/2茶匙、麻油數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T$ n% S6 B1 Y6 o' H" q
8 p& l% i0 M( K3 M; a; [tvb now,tvbnow,bttvb
, z$ _" R3 X5 V+ Z: N做法:
: n; m% c/ s/ O! Q* o. K0 d& c9 G: j3 Z1.甘筍、鮮冬菇、菠菜梗分別切成小粒。4 P* |; z. C4 P. q, `, ], L
( k: D/ Z6 Z) A公仔箱論壇2.將8”X 4”長方形麵包盆掃油(或用鋁鉑或焗紙墊好)。公仔箱論壇 `6 D, n7 A1 m( l6 A
0 V0 n# q' o: V! h) p( r3.雞蛋加鹽打勻，加開水及蔬菜粒拌勻，注入方盆內。
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0 H- [% o- m( U$ B( @# Q8 ]7 ^4.預備蒸鍋，待水滾放入蛋混合物，蓋好調較慢火蒸約十分鐘至蛋凝固，取出待稍?後切片上碟即成。: P% b4 B$ p* p' {: |8 p
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% l: X2 T) I" J+ ?0 M1 X: s8 \! H本菜式選用蔬菜及蛋作為主要材料，營養豐富；以蒸法煮免去不必要的油脂，是健康之選。亦可將開水的分量調校至與蛋汁相若(約240毫升)，直接注入碟內蒸成滑蛋。注意蒸蛋必須用慢火，若蛋在滾起的狀態凝固便會出現小孔令口感欠佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?- c0 R6 h; W7 f
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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