[中式食譜] 鹹魚汁燴釀豆腐泡

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0 h; s- h0 a4 I$ o7 ?, N' K0 b# L: o  gtvb now,tvbnow,bttvb材料:         5 I# C* g- h% a5 n# f& ^; w
調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z, }. X" P# t4 Y

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調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb0 @" a  Y3 g* z/ f" F
清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許tvb now,tvbnow,bttvb% P' c- P( r1 b1 c

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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p# k5 ~4 p; k+ I6 f7 T+ f8 p( L
1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。
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* m1 l! u4 H- {( d" u公仔箱論壇2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。
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3.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。5.39.217.77; h* f4 X" y, w8 ]
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4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。5.39.217.778 l9 j. I* y  k* w* x