6 v0 S7 ?+ x( \公仔箱論壇材料: ! v, Z: S/ c( \( f' S5 c
冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個
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調味: 1 n3 W% e/ @6 ?6 h3 R7 a
老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙
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' n) ~0 n9 v& a }( f# x. ~做法: 公仔箱論壇6 @3 q. d3 P- ^
1.把冰鮮雞洗淨抹乾，將調味料混合， 把雞的表面及內腔塗勻，醃15分鐘後，放兩個茶包於雞腔內。
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3 ~; e9 X" o( K: M. ~2.取出健炸鍋的炸籃，下3個茶包，將炸籃放回, 預熱至180度。( C0 h( m- y; V2 R4 [" p5 W* z
- U( b3 r- [- y: t5.39.217.773.將已醃好的雞放於炸籃內，雞胸向上，用健炸鍋180度烤35分鐘即成。 P& w6 j( G8 m7 x0 t
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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