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( {$ s) i9 N; h( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1 x0 |+ E! Y% a9 w6 \( ]
雞腿.....2支
8 [% }8 ]( d% D$ H+ }% Wtvb now,tvbnow,bttvb當歸.....1片
7 C- d; S9 Y) W5 T川芎.....1片
' L: Y4 Q6 \0 `4 I2 J: z紅棗.....6個4 }% x6 B Q- E1 Q# P, C
黃耆.....適量
# h. @/ Y& B7 V枸杞.....5公克公仔箱論壇$ i! w; E- d1 E1 S
水.....600㏄
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0 F# G3 ^, `+ A" |+ D4 e! a5.39.217.77調味料
4 P& n1 r3 t2 k! X, G b5.39.217.77A
8 x0 ~3 ?- x) L8 Y9 @0 j# ]0 M) ~5.39.217.77鹽.....少許
' K D* s# f4 R" ntvb now,tvbnow,bttvb米酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: d6 T% G {' O- A7 P
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9 Y6 ]' D, d* X& r, p- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....50㏄1 Q, Z8 { `& a- @
紹興酒.....200㏄- q+ t. S' r. N, ?, c
鹽.....1小匙5.39.217.778 `9 f1 a2 I5 Z4 a7 h1 O
雞粉.....1小匙2 l5 F1 ~ n k; x b j/ I8 o
冰糖.....少許
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$ {) O1 x' Q: e( l5 d% G9 n4 C; h作法
8 f9 f5 W- \4 g9 r* s o: jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
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3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。5.39.217.773 c. J5 [ ~8 k
, {" q/ `8 Q0 e+ ~8 V/ n4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k- W, H) u- U" q5 J0 ?* E
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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