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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇


- D/ f( s* a# @, B3 X5.39.217.77材料5.39.217.777 ~* d) m; s: b3 w
生薑.....4片
8 W' {1 k: _5 l* y草菇.....450克
7 c6 D: s0 ~) y4 R  X1 a5.39.217.77韭黃.....6條[切段]
! r9 c  L) i, b5 L& l+ F蛋白.....1隻[打勻]tvb now,tvbnow,bttvb$ L" D' h& r1 {: o2 Z
蟹柳.....6條[撕幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& c$ Z+ e* l! q' p5 u# E% a

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調味料
2 V4 B- e) H6 g$ Y, O$ U水.....4湯匙
3 \' e' A& L6 ~" ^  T+ ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |6 }* ?: X2 X7 S  }  |5 @
粟粉.....1茶匙公仔箱論壇- k5 f  P1 B/ Z! e. q
糖.....1/2 茶匙
9 @, c1 c* F/ j3 h, c公仔箱論壇純正芝麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇: M! ^( |0 v; F$ e0 a
5.39.217.774 g* Z1 j! B  j) S9 p' E1 A
- z8 A/ O/ d- T3 o+ g. T' M
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb; M" f2 R5 x8 U
粟.....1湯匙
6 X8 ~5 v) U4 b6 E, C1 H公仔箱論壇糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?5 L% t; b- v! e) L& t; f# q
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) r4 a, R; z4 u" Y3 Q7 E: E
水.....125毫升
+ x1 x( X2 _% i) R" h' K% N. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
& `/ x# F3 S6 q& l. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....250毫升
) G! J4 _& ?5 n7 ^公仔箱論壇純正芝麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, d% i& k2 G: F
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
* G1 j2 z3 B0 z. W5 ~: ^& K" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% h7 G7 w# ]9 z# C# ?
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程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U& v6 W- h0 H" ~+ Q. h2 q
1. 在草菇底部切十字。( s3 n7 Y6 K+ S# A7 U0 u
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。
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* J$ @( t+ C; j  w: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。0 b& g9 H3 M  Z$ u% V

* H/ _0 @+ q1 i) w4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。4 r: I" @( ^9 H5 u; p# f6 X

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貼士
5 s* }" [* Y4 f% j公仔箱論壇草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W( J) B; Y8 l* m  Y& P# j3 Y
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