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[甜品] 牛奶紅豆小餐包

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0 y" |0 i, _3 P% R7 K5.39.217.77食材
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! X/ y+ W- x7 b3 k0 n3 _+ Stvb now,tvbnow,bttvb鹽巴.....5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) m' R7 u3 O5 I& m- N. `
全蛋.....25克9 I8 Z( f( F1 v9 s
紅豆餡.....適量公仔箱論壇& z# @8 N  R& b9 T3 i
細砂糖.....50克
6 n: `# ~2 b7 s7 O- Q: Y( y9 xtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....330克公仔箱論壇7 t& \0 L3 L2 h( ^  F" x% P% m
快速乾酵母.....6克
) a  ~4 S& o. d8 \3 h牛奶(無糖豆漿).....200克
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程序
9 Q& @9 g0 u% c! U: [8 i1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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: Y7 ^. g' e7 _4 h/ H$ J" d9 f. G公仔箱論壇3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083公仔箱論壇% n- a' |$ D6 l6 `: B1 X# ?' E: M( X

; Z& ?% m9 T9 z- a+ S0 R4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔5.39.217.779 e! U# O6 o. k7 C, b7 M+ y
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3 Y* h# r9 ~' C& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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