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4 Z: c% r4 v, u" c. z/ d7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J Z; h- E7 I5 |% [6 G/ _( o5.39.217.77鹽巴.....5克2 O1 E w& Q9 U0 z" v$ }
全蛋.....25克
( U; u* A9 g4 T' s# C5.39.217.77紅豆餡.....適量
+ ~6 e9 q+ K7 M& u) k細砂糖.....50克公仔箱論壇/ G. K; [5 k( l& s
高筋麵粉.....330克& r" L* h# I3 A4 ?5 c9 D1 j
快速乾酵母.....6克
3 A) h! `9 T1 n# w% K5 B2 i0 k1 W5.39.217.77牛奶(無糖豆漿).....200克
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, C9 Y# D- }* `# r程序( J2 @* b& f: {" E
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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6 d7 d* D. p! B: ltvb now,tvbnow,bttvb2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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) \" p/ B/ F$ j. S) I% o8 a+ U4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分6 ~. j* F) F m: h
5 d& G j+ G a3 c9 k I: ]. L5.39.217.775. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔* C" b9 M* \4 ?
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Tips
' {) P( s7 S9 f. ~! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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