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食材
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: a- j5 e! a. _% q公仔箱論壇鹽巴.....5克tvb now,tvbnow,bttvb/ S1 ?) C3 f. V1 _
全蛋.....25克
" m- K0 [ I- @* _" B" `# K) G4 F7 h紅豆餡.....適量
5 J) T4 n* u( q' ]+ f F公仔箱論壇細砂糖.....50克
; H& k8 d3 y! {7 o/ H3 n公仔箱論壇高筋麵粉.....330克
- W, j& x' a3 b% b$ `* q; p公仔箱論壇快速乾酵母.....6克
8 ~2 p6 F# W7 S* V- d5 S公仔箱論壇牛奶(無糖豆漿).....200克5.39.217.77- a3 j+ E/ F- L! Y6 J, Y* Q
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' L. O+ D) q& a/ V3 b3 D2 k/ b5.39.217.77程序
4 V5 s4 r( M1 O8 Y公仔箱論壇1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `% p ^5 ?' `0 u- X0 f, z9 i
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f# v" Z" l- D* z! U0 U5 x
0 o7 C* b* Q; |+ a( I公仔箱論壇4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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