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材料
1 |7 r: k7 b1 o0 L6 \白飯.....350克
, x( [( I& V- L2 q: m; }叉燒.....50克[切粒]# h/ _, e: H! Q) a/ N
雞肉 120克[切粒]1 S# s# j" L; G; G. {
新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
$ k ]% t. e/ t9 Y3 _+ Q- P冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
! k) O: w% I: O5 @' j9 H1 q& p5.39.217.77蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]
3 ~6 B+ b, S+ C& l7 t( `蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]5.39.217.771 U! v3 S0 j. {
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& Z3 i# O2 m- f, V& Q( p2 A, |0 K" s醃料
8 Q3 F/ g. D! ?. ~公仔箱論壇廚酒.....1茶匙2 w4 a* z' k2 b: d
粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W: i) @- W+ ^
糖.....1/2茶匙5.39.217.77: I" e! z- i3 q" o
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇# d0 h' u& L: r
鮮味雞粉.....1/2茶匙
# u5 k! [4 j; F- j3 rtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1茶匙
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2 E8 B+ @. U+ l9 x! n) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 A1 o X( K) u; e) d( d5.39.217.77熱水.....1湯匙5.39.217.77) I/ x) C# b) Q$ K" u' _" ]
鮮味雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V- U: a' _; P% ~8 W6 d$ H0 a, Q2 t
煲仔飯醬油.....1茶匙
L _% Q% b& I公仔箱論壇- V8 X/ \: C/ K$ s; n/ \/ x
- n6 R8 a6 q, v W5.39.217.77程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g! j" P- J4 ~0 B2 J. p
1. 雞肉與醃料拌勻。
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7 U) K# V5 I0 `2. 用2湯匙油將雞肉炒熟，加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘，再加入白飯及調味料炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb' g- U3 `6 t$ s- S3 ]/ K
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3. 洗淨荷葉，待用。 如用乾荷葉，先用熱水浸軟，瀝乾待用。
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4. 用荷葉包好所有材料，大火蒸15分鐘；吃時剪開荷葉，趁熱進食。
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發表於 2015-12-4 05:31 AM
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