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食材
E+ L4 X$ T+ `tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....三四顆
. P9 B" k0 h7 o p1 d1 b7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....一小把公仔箱論壇+ Y3 E m& x% v' Q1 ^) \
初榨橄欖油.....適量
: u2 \- j0 R+ T& @公仔箱論壇海鹽、黑胡椒.....適量
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作法
5 |; U* o" \, \7 y5.39.217.771. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均) ~$ [9 P1 D- O, H: S5 U: E
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆5.39.217.774 C; k# t" Q) V2 L2 U' R/ q
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3. 從冷水中取出，擦乾5.39.217.77+ R8 x2 P- R( x3 G
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4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b" d1 t6 S2 H. w
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5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘& Z% a5 l" s' F8 \* D2 ^
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6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色
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) M( d9 ~! V/ @7 ~: Z4 [9 f7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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