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, V0 d$ ?+ K) |$ G; X1 ?0 j食材 公仔箱論壇9 |* e; `9 i' x/ F' n8 l8 O
馬鈴薯.....三四顆5 N- l% Z' }, f8 z
迷迭香.....一小把
, R6 Q; N& n$ ]; H6 Otvb now,tvbnow,bttvb初榨橄欖油.....適量
' A, ]! }2 m& A; U. E E- C/ q, L* T! [公仔箱論壇海鹽、黑胡椒.....適量7 U* ]. E5 q. z# g+ s' }
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- K( T, `4 ]" v6 V) z1 p作法
: P! |4 a9 R. T/ p1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均9 K. I+ z& L: e% p: d. L
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆/ E0 v2 n5 a1 s9 i2 ~+ x- G/ ~
1 [' b# R. V) i& Q5.39.217.773. 從冷水中取出，擦乾
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4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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" X& Z- l4 I. w: [/ H: d/ \# ztvb now,tvbnow,bttvb5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘公仔箱論壇8 @" ~+ F5 X9 r; H; S% ]0 j& G
) Q' q e' r7 ^公仔箱論壇6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色5.39.217.774 ]; B7 G$ J/ k! r1 Y
1 G3 \4 N! V8 K% [* T9 C) t7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐5.39.217.77! D. x8 }$ f) a* X
/ S) l% k% o# i* ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b) A9 e" N0 s2 h
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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