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/ ]/ D1 y$ j9 s. w7 O0 s) Y9 X" O4 h食材
% R3 [6 |9 d4 T; _0 ]' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb; ^- s8 E9 i) `, e- J3 [ J0 C. G5 o
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J! ?+ c( h5 \. E8 q* A
常溫牛奶.....1.5杯
0 j3 j2 t/ I( K% i. [1 z5.39.217.77起司絲（選擇性）.....1杯
; p1 @; k' D5 X L8 v0 p公仔箱論壇奶油（或植物油）.....1小匙
) f: V+ q* U# U5 s7 x玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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作法
! ] t' o1 K6 T& l1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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6 ]$ l6 P9 W O2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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3. 加入起司絲。公仔箱論壇) p. j% d. V9 U- `- F4 Y. w/ x
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t1 T$ Y' Z2 `; y4 r
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。5.39.217.779 O: k" ]. h( j
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) e% l9 {/ U* l7 p4 _/ R+ ^+ _
- V8 f" [" ?0 o* Y% U: D; E2 |tvb now,tvbnow,bttvb8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C3 F2 G2 S$ G" p
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。公仔箱論壇) J8 Y( H" H& S
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。* s" k; Y; Q& ~
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。公仔箱論壇1 T H. U1 k& Z" O) W, x+ h
, I1 f8 {8 C" f% B& W* S公仔箱論壇13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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$ Y; w S8 g7 J) |) D a1 x公仔箱論壇14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅公仔箱論壇+ Y0 A' C/ P# J/ I: L" u9 g
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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