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食材
0 m8 B+ O1 K7 \: ]! [" {/ Ntvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯2 c5 B( J T v; {% |/ _
鹽.....1小匙
' E% r y1 R8 Z& p/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常溫牛奶.....1.5杯
2 o6 v; N! `. L5.39.217.77起司絲（選擇性）.....1杯5.39.217.77" U5 ?( g; [) N8 o
奶油（或植物油）.....1小匙- w, V- t B- K3 k0 ^ @
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯5.39.217.77" V- J+ ^1 v6 v3 ^
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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 D$ Q/ W; M# S" K8 s
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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9 W/ C S0 [) _$ P4 o5.39.217.772. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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) `/ S; q. {# o& P+ y3 [3. 加入起司絲。5.39.217.771 q ]6 M, Y1 n& H- {. e( B; y) P
1 X) A& C, A" D. K6 F; h1 \5.39.217.774. 用木杓將食材攪拌混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K8 b2 X" j6 Q: J5 ]
! \$ {; u) u0 I5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
2 v- X* t" L8 a; Z5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# |4 S! g7 n2 k% a) u
6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。tvb now,tvbnow,bttvb) {5 d: V4 \; C% q% A
3 o: z& p6 _2 Q+ }8 t( r公仔箱論壇7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。( ^8 J1 D% N* Q) W/ r2 T
$ N4 o* n- B1 @* R; C& n8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。公仔箱論壇9 c, A/ G+ L! {' j( \7 m
+ @+ R7 S4 o7 d1 e$ v# P5.39.217.7710. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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/ t/ k, { |0 e( k3 J# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～5.39.217.77. K3 }8 P& z, }( w2 K& }- s s
* s, Q X7 P7 c2 r1 w* S5.39.217.7714. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅tvb now,tvbnow,bttvb* b1 m) [4 y+ g6 c2 x
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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