現代人因為工作忙碌的緣故，根本沒時間料理自己的三餐，所以幾乎都是外食族。一般餐廳的餐點相較之下來得油膩、重口味，長期之下容易導致體重控制不佳、心血管疾病等健康問題。今天就來教大家怎麼用電鍋就能做出好吃又方便製備的健康料理，透過多種營養食材的搭配，完成一道低卡的南瓜堅果炊飯。
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6 S# x4 W4 y% [ ~) y! O超容易製備的南瓜堅果炊飯，低卡又美味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v) E- p8 c/ f. W/ S' |
南瓜堅果炊飯食譜5.39.217.77. R. i! | p5 J3 Z7 G$ T* c
o# A% M$ P" J材料／( F* w: q, T8 b- M* q0 |% a1 g
& t5 }" X$ [ v$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米60公克、南瓜100公克、甜椒60公克、綜合堅果10公克、薑片3公克、牛奶50毫升。
& s) G; C% I, k1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b/ w+ g2 w' ], S" A) t5.39.217.77調味料／公仔箱論壇, x/ O1 m1 z p* @
5 T& X3 c4 K; A* U* p9 ^公仔箱論壇鹽巴、胡椒粒少許。公仔箱論壇* y3 F( Z8 [3 J& P5 i
! k$ G4 }* G; j) {- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量／tvb now,tvbnow,bttvb; t9 [7 Y2 H4 m! l
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350大卡
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作法／tvb now,tvbnow,bttvb7 K# w$ w' t+ V5 ~ D3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c8 t6 @: R3 L! i& w, \6 E0 M
南瓜切塊，甜椒切丁。公仔箱論壇' n! h2 K% _; @ i2 a- d/ V* M& B
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白米洗淨後泡水15分鐘，瀝乾。1 J, V# E, K1 T5 H+ U
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所有食材放入電鍋，外鍋加一杯水就可以按下電鍋開始煮。
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2 T! `2 _/ O/ S" [( X公仔箱論壇電鍋跳起後，撒上適量調味料，再將炊飯翻鬆即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 M6 v! w. E5 E9 u
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- V0 f- ?2 J# {南瓜高纖低GI，是減重的好幫手。2 _( I& a- B# M+ X$ j1 M2 w
南瓜高纖維、低GI，取代主食好飽足5.39.217.779 Q8 }- `" _, Z3 ~) O" I
" I4 ?( a E7 P) X南瓜的膳食纖維較一般主食類，如：米飯、麵食都高出許多，GI值亦較低，可以增進腸胃蠕動、幫助排便，將部分主食以南瓜代替，不但能增加飽足感，也有助於血糖控制，延緩飢餓時間。5.39.217.77- [+ k9 c) }8 U0 p, c5 f0 w* L
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# i; \9 ]6 a( ?$ l# D N& i4 m堅果好處多多，營養價值非常高，富含不飽和脂肪酸、蛋白質、膳食纖維、維生素E、礦物質等營養素。
. h% e9 L: X" o! l" L( Q公仔箱論壇堅果富含MUFA、膳食纖維、礦物質，適量攝取好健康
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7 q& B i6 p' }) h) u, C4 d3 t堅果含有豐富的單元不飽和脂肪酸（MUFA），可以增加體內好的膽固醇（HDL-c），降低壞的膽固醇（LDL-c），也是維生素E的優良天然來源，適量攝取可以增進心血管健康；另外，堅果也富含膳食纖維、鎂、鉀等礦物質，都是維持正常生理機能和抗氧化不可或缺的元素。tvb now,tvbnow,bttvb! r! x. M! ]8 @. f+ C1 @
% r' a% x3 a8 b+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師小叮嚀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p% Q3 N1 ~; ^4 |0 S
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堅果雖然營養又美味，但在飲食代換中屬於油脂類，熱量可不低，因此要特別注意食用的份量。建議每天攝取一份堅果，份量大約為一湯匙（5顆腰果/2顆核桃/5顆杏仁/10顆開心果），這樣的熱量大約等於1茶匙(5克)的油脂。吃堅果時記得控制攝取量，過量食用反而容易造成肥胖哦！ |
發表於 2016-12-1 02:02 PM
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