金菇蟹柳釀雞翼
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材料：
! J) e9 R& I2 k- N9 |) t) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 1 2 隻 公仔箱論壇- Y2 Y- W. A, [" [
金菇 1 小包 . Q H- K$ h5 W* K9 }/ b
水 3 杯
, B) e9 I; ~& n7 j4 e2 M0 T- \公仔箱論壇椒鹽 適量 4 t% `: G0 t+ N
蟹柳 4 條
6 n+ Q2 u7 S1 H& y N. G% R鹽 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb j7 ^0 `; Q; F# C7 w: l, P( @
薑片 1 片 公仔箱論壇* F1 e5 x/ u1 |
油 1 湯匙公仔箱論壇# x, J0 s( k4 N
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做法：
, y" ] R. G) f' H3 |1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
, u7 u0 S5 [) O( J" j+ M6 E( }% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
. \& ^- X) H. Y4 ?0 r+ Z5.39.217.773. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； 5.39.217.779 i9 F$ u' ~. D% P
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
) m4 S3 w7 u- z* z) u' U! V5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
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