金菇蟹柳釀雞翼5.39.217.771 {0 S7 @; B! w1 l+ v" S
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材料：
% u% ~) ?9 h$ c0 e5.39.217.77雞中翼 1 2 隻
; o' X$ z: U. C! \0 x% btvb now,tvbnow,bttvb金菇 1 小包
2 |% \6 u7 i$ W9 g5 n3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 杯
7 G% W7 \/ V$ Z: y2 p5.39.217.77椒鹽 適量
# ^( k0 [1 X, C E* _' w5 C. J/ Z. s蟹柳 4 條 tvb now,tvbnow,bttvb6 \! y5 U5 v3 \5 M
鹽 2 茶匙
9 p E$ t( c8 j6 x" x! a! \+ h薑片 1 片
7 L$ k" w7 W, X8 ^+ t1 t& O5.39.217.77油 1 湯匙5 J- W; x. ^0 n. G! @1 [2 Z7 R1 S
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做法：
' D, e, H6 T) o. u9 p9 g5.39.217.771. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
. M P b7 v3 [ r$ i4 S! J" z2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； tvb now,tvbnow,bttvb# V$ D& O6 q1 ]$ r
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； tvb now,tvbnow,bttvb2 o8 [4 u0 Q& Z* Y" E! U7 d
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
+ x( W% B- H0 C0 G; ?$ W" k5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
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