[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼
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材料： 公仔箱論壇5 g) e" l' g3 T) |" N% ]' w& H
雞中翼 1 2 隻
( U3 F" v% {% U# R金菇 1 小包 6 j: J2 R& S2 [! ~2 h. t
水 3 杯 - H! C4 G. E% ~% T4 t
椒鹽 適量
2 k$ `: }9 W& I0 U' T, R" R$ a$ r% Ttvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 4 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w# R: J. X$ D8 Y, U
鹽 2 茶匙
& |' e- X  N9 H/ M# a+ c' Z; X+ ]公仔箱論壇薑片 1 片
1 n$ P# |+ U2 K) c. d公仔箱論壇油 1 湯匙
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做法：
+ \% H4 }- m: I9 R- {7 z7 j% z公仔箱論壇1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
( M* j( o# N, E5 |1 G; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； 6 ^5 e  E; ^" a0 l
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； 2 O3 I6 i' s# t8 Q8 [  Y; e) a0 c
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
" M8 p" b% h' w8 E2 }  a5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。