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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴
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材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
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做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。
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( ^$ S; M4 Q/ X# D# ~, q( H公仔箱論壇2。剩飯油蔥粿
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材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^, V' w2 X6 {( X
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做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。5.39.217.772 Q5 ]- Q: t/ G/ D5 x* U* Q
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2 H4 n# X1 _% H! Mtvb now,tvbnow,bttvb3。剩飯做米漿- R; H. J; ^; I) a5 F7 i+ S

5 N2 X; a% y1 m將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。
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4。米飯湯圓5.39.217.779 q& z- o/ g# X% {/ t

, ~2 H% S. G  C" w8 N$ `tvb now,tvbnow,bttvb將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C. j, n! m9 ^0 a/ S
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. n/ F7 m* [# O  O9 K. m. otvb now,tvbnow,bttvb5。剩飯做玉米濃湯- F1 V' f2 |6 [1 r

* f/ c0 x4 j# n% D  v' A( x5.39.217.77將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。
5 @- i7 G+ s9 i, t: b4 c; W" y公仔箱論壇5.39.217.77& S6 _8 m3 L0 D% e% `3 {# Q
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6。剩飯冰淇淋公仔箱論壇( N/ D; m2 r$ ~1 _/ n, V5 w. a
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將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb- I# |) \( t4 s; T! q9 o* [$ c

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. S5 z& Z! l$ M! Y9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7。剩飯做白醬
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材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴
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) w( ~* t: c9 j$ _3 C" ltvb now,tvbnow,bttvb做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb( ^4 L2 P1 w$ J' \  i

' n% R: v% \/ s# t$ [, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S" l$ Q3 \5 K" y  B
8。米飯披薩公仔箱論壇2 o& W5 _+ @, f
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材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬
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作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。5.39.217.77; T. P% H& F0 g/ w1 h. f0 J9 u

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& |0 O8 x7 C; L. H/ h, F( p9。第二代米飯披薩
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, b4 I4 E* v7 T% n( x4 P將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。
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10。自製米菓
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9 s6 }- ]  f/ |" Q& r4 q7 L: y公仔箱論壇1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚
+ _% }; u4 o% D7 Z6 H9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用模型押出形狀tvb now,tvbnow,bttvb: s8 I3 D' X( I+ ~' x0 l8 |; _' A2 y
3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘
! v2 w; N8 i* R) V2 c1 U+ o9 c$ @tvb now,tvbnow,bttvb4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了公仔箱論壇% z6 u' k+ p: E- ?3 Q; w; J
5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味9 `, P' ~$ d+ I2 B

4 z  S4 Q) M- m( j2 ^, j1 K  R6 y◎起司米果重點:
$ J  I- B" R; C; h4 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \: K" R& O! S! y. k" H
起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間
6 D6 q! U. B5 m第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒
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◎醬油米果重點:
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砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油
7 {( a+ O. m5 P7 ]% m第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開公仔箱論壇  b/ d6 w3 ?) G
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒5.39.217.77: i1 N% C6 T1 C# F2 [
第三次微波時間20秒
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+ F9 i! y  |, z, W5 @5.39.217.7711。一鍋煮飯也煮粥
/ @) w, c0 `4 h. i) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^' P$ A% J/ M5 f) }8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。5.39.217.77: D# a8 U7 R0 ]6 C+ y
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. `% H/ J$ k# c" Mtvb now,tvbnow,bttvb12。隔夜飯煮好粥1 E& {; g7 T/ ~1 l: q  h

' L, ]# D9 |$ ~2 ?. A在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。
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& P! z1 ~, b3 E/ s- W  e2 c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e/ p9 k0 r6 q* D
13。自製御飯團
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; z7 m; I3 K. T) j( b( G把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。
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3 Q" L1 m9 {' D+ x3 F. Q7 H/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14。零食袋做御飯團tvb now,tvbnow,bttvb4 |/ u+ x, D& ]* f& z$ E. K

% K( h5 m5 i/ [  c零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P$ C9 |/ L$ P4 l
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& d; V1 o. g" o2 @' O公仔箱論壇15。簡單做焗飯
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1 w4 ]5 v5 ]) |; d7 w/ C2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。公仔箱論壇; ?  D4 K1 W% X3 j: c) ~
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16。茶碗蒸燉飯
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在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。
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$ N" m; H5 Y( `5 R- F1 U17。芝心炒飯麵包
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將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。
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18。沙飯變起司球
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8 z! S  L) t6 `4 k6 m3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。
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2 ^( \4 Z, p1 |# n! T8 J' A3 O5.39.217.7719。芝麻球炒飯
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材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻公仔箱論壇2 j  [& [  |% Q9 Q: W: |5 L5 V

4 [; m8 G7 g- E3 g  Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。9 d4 p$ w' @7 P4 s5 ?4 T
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20。鈣滿意炒飯公仔箱論壇! ?) a. k/ p% X/ m" M" g0 b
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材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋公仔箱論壇4 H9 U- Z0 W  [2 N+ [: Y# y
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做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。
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21。炒飯新口味
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材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜
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; ~& j) b! f( U% p2 s5 a' {做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。
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# Y* c" |3 b* _4 f; E* K5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" P  j1 o- }" b0 s; e
22。塩酥雞炒飯公仔箱論壇( u0 P- z  `. m7 q( l
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白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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