材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" T! z! d+ ?5 \0 D/ D! k) k
鮮魚 ... 1條(900公克)
) e* V h3 z$ @+ a2 y$ U青豆仁 ... 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb L9 H4 g" ~0 p8 T7 ~5 b" @! V1 K& [% u
太白粉 ... 少許 5.39.217.773 p7 U" U$ V: ^8 S% Y8 Z& y
調味料_A
# P q( S8 H* H公仔箱論壇鹽 ... 1/4小匙
1 m# N* d4 m& A蛋白 ... 1個
- G5 _0 O2 ~! ]' y酒 ... 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 N* @0 K( B" V6 b7 i
太白粉 ... 1大匙
, B- W& q" G# a o5.39.217.77調味料_B ) k. {+ f% @; Y4 p; `
番茄醬 ... 2大匙
# \% k$ W8 p& K8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 1小匙
. V0 H3 E4 t" L; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 ... 1小匙
# A/ o y$ X( T$ \; ^0 W公仔箱論壇鹽 ... 1/4小匙 公仔箱論壇8 }5 l M% \* G# h$ S6 I# Z
水 ... 1大匙
0 O% ?7 U% b% T: `1 e* M( E7 l. Q. n# Z公仔箱論壇太白粉水 ... １1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( r2 q! P& M' b/ y% D) a2 C
! B( E% C1 T# i2 s% c0 s公仔箱論壇做法： % Q3 c3 V! ]; ~$ F3 P' l- T
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
: d0 a/ j4 x9 D+ atvb now,tvbnow,bttvb2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
7 f+ U l- m9 ^/ w2 O/ |4 Y" M: A& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
/ S6 U8 O0 y* Q4 T) c/ N: u( i9 H4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
# J$ V4 g0 C3 o7 z4 ~- B' Stvb now,tvbnow,bttvb5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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