材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ I4 Y. X0 H0 a
鮮魚 ... 1條(900公克) 公仔箱論壇/ y, k$ _" v) q" z J2 K' G
青豆仁 ... 10公克
& {! I% [% }& P& t+ T H3 a5 q/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 ... 少許 5.39.217.773 s# x' s) c; H2 E: W7 U6 j
調味料_A 5.39.217.77/ p9 ~4 t; P! P
鹽 ... 1/4小匙 1 g& w# R$ u4 ?4 l, Q* f
蛋白 ... 1個 5.39.217.77, h5 M" H2 S( V5 l. k
酒 ... 1/2小匙
. j4 y( M3 u5 ]) o3 [ C9 f太白粉 ... 1大匙
! g3 u. T5 q- u" Q5 A: K& Z% btvb now,tvbnow,bttvb調味料_B
- G7 y( {: V- t q番茄醬 ... 2大匙
) A( h4 f u1 j7 Y6 X公仔箱論壇糖 ... 1小匙 公仔箱論壇) K! I4 d, S F1 f# }5 A7 E8 ~
醋 ... 1小匙
/ v" H: N) G2 ~. a+ e鹽 ... 1/4小匙 公仔箱論壇. }4 b1 b, z5 E% ~
水 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l& T! {6 ?* c8 d
太白粉水 ... １1/2小匙
; R8 \6 T) R" N: }: x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z- P: w1 B3 \4 E t
做法： tvb now,tvbnow,bttvb5 o% M7 k2 e$ M5 X9 J
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 6 _( D! Y; S( `" V' R
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
0 c; d* `- o3 Q/ q- a* M3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。 5.39.217.776 H9 ?7 a: g! P3 w
4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 5.39.217.77. A7 [. V `& @
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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