材料： tvb now,tvbnow,bttvb9 P, F) f5 l0 v6 a
鮮魚 ... 1條(900公克) 公仔箱論壇1 D: q) J6 u1 i4 F. ]7 c' E% M
青豆仁 ... 10公克
5 I4 B* `# [; x2 Q1 \7 r4 \2 [4 b/ Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉 ... 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G% r+ b ]7 w# _5 G
調味料_A
& `, t- Z# `4 @" ]; R* O+ ^+ w5.39.217.77鹽 ... 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m- L- G8 s3 P# s% `: Q6 B2 F
蛋白 ... 1個
) k& q) w+ u0 C2 ]4 o& \3 E/ \tvb now,tvbnow,bttvb酒 ... 1/2小匙
4 `) {$ i% _+ |: {" a4 Q" F太白粉 ... 1大匙
, o6 G; {0 p9 p. x( E& Y$ J5.39.217.77調味料_B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p5 s) v0 P) b- s( O( H
番茄醬 ... 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E- F; ]9 A5 P
糖 ... 1小匙
K( H/ C4 P. ^! G3 f$ M+ { W醋 ... 1小匙
. Y) _# G/ r9 [/ e2 Q' N公仔箱論壇鹽 ... 1/4小匙
6 B x1 R6 d! @$ t" a公仔箱論壇水 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S: @' O" F- r |$ k
太白粉水 ... １1/2小匙 ! C I5 z* r$ e" t) ?# B+ F2 Z
& A, k% Y: C# U& c$ O公仔箱論壇做法： 5.39.217.771 n1 s+ [- Y- j/ h: N- c: S1 V
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 6 s9 n6 ^( e H5 H2 R
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
' }; j; Y; k0 S$ S z; ]8 n2 g: B% B公仔箱論壇3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
: ^* U" G& Y6 ^; o0 atvb now,tvbnow,bttvb4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z/ s2 S) R# `1 n& y
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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