[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料：
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/ D5 b' q! D1 Q2 t2 S  e" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 2湯匙 公仔箱論壇$ S1 z! v4 Q" T4 [# ~
熱水 - 230克
3 W& P: n) g& T7 j& w( m燉麵 - 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 }* R# P; H+ M5 K! n7 Z6 `7 N
糯米粉 - 230克 tvb now,tvbnow,bttvb: {5 q# F0 X6 J; C3 c
花生粒 - 適量
" v+ l$ H& x- \& q, Z6 y2 ~tvb now,tvbnow,bttvb椰茸 - 適量 公仔箱論壇0 i+ o* F6 z, B- G% N  E
烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b  U" C7 |0 z5 E* n

0 t7 a8 O+ z0 a# \+ ]0 \7 _7 n4 ]5.39.217.77糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# s$ W2 H) ?1 B
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
5 J3 z2 ^! n6 }( n' K  m於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 * c- g9 d! C8 V* V
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。 tvb now,tvbnow,bttvb5 q6 Z& x( `5 H6 u$ [, R7 d8 S
趁熱食。