所需材料：
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豬腩排 ... 900公克 tvb now,tvbnow,bttvb( g. J' N7 n; F6 j4 [, i! z
蝦仁 ... 600公克
* u+ M* z5 P% z E. X* o/ Xtvb now,tvbnow,bttvb吐司屑 ... 110公克 + U$ U. E1 d/ I, X* x
蔬菜雕花 ... 盤飾
9 l) x. z% F" M. s& C( F1 [1 gtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲 ... 盤飾
8 p( Z( b9 |% S) N& B& d巴西利 ... 盤飾
7 E* v: n$ V5 V8 c i! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 5杯
) o1 B' `. G& ]) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料
6 x! K# I1 m9 ^8 x公仔箱論壇鹽 ... 1/5小匙
! o% i% y6 B* N$ h/ v+ v8 z7 Z味精 ... 1/5小匙公仔箱論壇9 r8 m- O3 R/ N1 p
糖 ... 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ N1 g$ R$ B. e' r6 [1 F/ c
胡椒粉 ... 少許
& f I; B4 N. X$ T5 T& Ztvb now,tvbnow,bttvb澄麵 ... 3大匙5.39.217.778 E. G! J. c {# _4 \4 \ e
8 L+ l4 i- z& E! a7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s2 x" `5 g' m$ Z9 O/ F- }0 M1 }+ Q! rtvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
% ^# t. B; A, z9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。5.39.217.773 U$ r& |/ E+ y2 x# W7 A
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。5.39.217.770 P: e% A2 I$ ~
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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