材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 r5 J% t& g! C7 U: q
雞 紹酒 350毫升6 E, _: ]5 o' y+ {6 `
魚露 2湯匙 鹽 少許
6 X5 o; f* H2 {% P `2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：" A. {/ K5 h1 l7 |( L
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
/ J, ^6 n' K) m7 a# m+ x, ]5.39.217.772) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
. Q* b7 n& o F( ?, O x) G公仔箱論壇3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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