[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤 5.39.217.77! L$ {- m3 E9 I# ]" h, p% z6 S" l
排骨1斤
0 ^. E: y$ ]# D# v# c+ S魚肚1兩
3 V& d2 {: l" E$ B薑幾片
5 W1 P/ M2 S( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥少許 公仔箱論壇5 X- b# l' E0 a" o% S8 z6 i
水4-5杯
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7 D) G) l- c1 ]! i0 A公仔箱論壇做法
# A! h$ C/ _* T6 [/ M節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
, P. U! [% V, n# {; L公仔箱論壇魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
8 M  R  ?8 X$ ]6 L% D  x排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* t8 k! H- P( h0 N0 S; t% Q6 T" R
另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。