[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤
! l& e( J' z8 h7 K# U" G; F5.39.217.77排骨1斤 2 R3 I: l9 R! w+ U" N
魚肚1兩
3 s5 U% S& V6 J; A: a% U, r4 C  h3 otvb now,tvbnow,bttvb薑幾片
- {# L# w' I9 }0 Y3 u8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥少許
  f: a2 r/ p+ f: o% ^# J2 p7 k2 k$ p水4-5杯
: M: }# R0 l7 {( T' q. A+ m鹽適量
$ V2 V' I9 ?" Q! [9 \. h6 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L  G% Y8 h2 W6 d( b  W

) ?+ k6 O) F% R1 Q# n& }tvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇5 q" o, x- x& F0 M+ w8 c0 d  V
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) d5 O5 u$ r$ }# g! r1 W
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
. L. b9 k9 y' I# @# Xtvb now,tvbnow,bttvb排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
  C$ E- @: L4 \) g另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。