[甜品] 紅蘿蔔銅鑼燒

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菜名：紅蘿蔔銅鑼燒
& i, _" V( S2 m( y  q材料：
3 h4 w( v4 }5 F) Q5 K3 W5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：紅蘿蔔(切薄片)tvb now,tvbnow,bttvb( f/ ~- E- T; s7 y5 P
(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊5.39.217.77, p7 E) s: z" F4 l, h
(調味料)：糖
, D! B& |7 t+ i& I! x. x! D2 a做法：2 |! u+ C  C  F( e1 g& r# _8 S# C! ~
1、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變
" k) o, r2 }$ {: ]3 T軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴
% Z+ s7 n" p% i薯變軟。5.39.217.77; I1 I/ t$ a& h  R% T7 M5 J
2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅
" U* c; q+ C2 e7 Z% ^6 X/ L9 P公仔箱論壇蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。
  R1 R8 Q  S+ jtvb now,tvbnow,bttvb3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙公仔箱論壇5 U5 F: \- |5 ~$ C% ^2 M1 G
汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。
- n3 N. Z5 j4 Y/ k0 t公仔箱論壇4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。