[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天
: |6 f! j. u8 ?. C: U$ ?  m, i2 P材料：# V% y: }9 D6 P6 E8 V
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(主食材)：百頁豆腐9 G0 T' P8 [  F* T. J6 N+ Q* j& h

. `% n- O; q: ~# w5.39.217.77(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
& s  X1 G: w; g) T0 ^4 C1 e; L3 T公仔箱論壇5.39.217.77. u2 S; z; Y7 N1 }! k
(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜tvb now,tvbnow,bttvb2 B7 L7 B$ {. f1 o+ s. }) S

& X8 E  u5 Y5 ?# {tvb now,tvbnow,bttvb做法：
" M1 e' [5 [( X+ T, R6 f* \9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, F" L* K5 |) M1 \( h& f
1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
, K5 y  i: e) ?) \/ B備用。
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2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。公仔箱論壇0 k- Y# Y, Q5 N" f1 c# d

5 A- u1 ?! R) ?8 w# P: O0 r: w1 z7 }3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上tvb now,tvbnow,bttvb8 F) r2 L; |: q$ a$ E2 O
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
! j7 p- R( r1 |5 J# i" P3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 o; Z$ g" l- X. Y! y2 L5 d
4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。