材料: 5.39.217.77 ?. C$ L2 Q8 s( o* P' g; \; R8 r2 H& C
低筋麵粉半斤,雞蛋四個,白糖四兩
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製法: 5.39.217.772 v+ T& d' q5 v# S# E
1.用四兩開水將半斤麵粉燙熟,將四個雞蛋一一加入拌勻(即加一個攪拌後加第二個)tvb now,tvbnow,bttvb' P4 ^, O8 G5 U# T
2.將鍋之炸油燒沸,然後把麵粉蛋糊擠成丸子狀一匙匙放入鍋中,用溫火炸熟tvb now,tvbnow,bttvb, v2 i( `8 {5 O- p* E7 }8 m
3.另一鍋中燒半鍋滾水,將炸好之沙翁球投入滾中浸一下立即撈出tvb now,tvbnow,bttvb$ ?+ b# h& ?) M+ E+ c D
4.盤入放好白糖,將沙翁盤上搖滾,使其沾滿白糖後,即可食用 |