材料 份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v& y' ^) V: b5 x9 ?9 g
肉排 12兩
3 b% P' h: k3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1條〈切粒〉
7 M5 X0 K6 x8 v U5.39.217.77薑蓉 1湯匙
6 q& t" ?2 N/ i. \$ t: B5.39.217.77蒜蓉 1湯匙 $ c6 t6 L+ L! {
調味
5 L. T1 s9 q, ~2 _& |( v; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, c( `$ V8 A% _9 v3 ?: ?
糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K1 @/ x, I6 D$ t
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^ `5 [5 w. F- c# b# l4 [! P
蛋汁 1湯匙 3 j& \+ J6 M; A4 b! o7 Z4 `
椒鹽料
- v. w. t5 {, b: C2 ^# c鹽 1/2湯匙
+ ~+ y7 B0 c: I/ M" H: ~花椒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 h4 p1 {5 k1 `1 a% _ R
# _, W! p1 q- @% l- ^! D6 @做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c& `$ m, h: \
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb$ G/ v4 y% S: \( p
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 tvb now,tvbnow,bttvb( m3 {7 Y$ F+ j' F4 @- m% f
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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