韓國宴客DIY之--海鮮鍋# |9 ?- s9 M3 Z0 k2 ]
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal tvb now,tvbnow,bttvb) r) E8 {$ m# K* r6 y4 M
8 J' J. p1 x. o5 g: Dtvb now,tvbnow,bttvb主材料
$ ]$ O, G# o0 d e公仔箱論壇海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 公仔箱論壇. p' \/ Z1 C, _, Y( v0 p& T
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個5.39.217.774 y7 P/ K; k! r e; a
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
/ `1 } Q% p& [* u5.39.217.77調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb2 h1 X6 m2 h* W; G) y. I; G
: ~5 ^7 k2 A( w" o1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h" s6 C2 F+ L6 x4 ctvb now,tvbnow,bttvb01熬湯底tvb now,tvbnow,bttvb, y3 W" L( ~7 R0 W" B
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.1 B3 G' I7 h# L. j
6 W0 [* G, C/ S5 `: H& X5.39.217.779 P/ p/ F" `" Z8 q+ y& M0 ?& s$ Q
: z$ L# H% C* [6 X( |# x' Ztvb now,tvbnow,bttvb02準備海產品
$ X+ d$ l* G: w/ Vtvb now,tvbnow,bttvb螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨5.39.217.778 T0 ?, @1 n; o2 e1 c* `
公仔箱論壇( w0 y7 h/ L" o/ |9 P* N* t4 [
$ a6 F5 a! p+ y' e# ~tvb now,tvbnow,bttvb03準備蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o \+ `) C! X. U. p8 Z: s: M; w
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
$ C3 Y" @' C8 A3 D: m: x& b1 T% v( p, T* d7 _0 ~
04煮
?4 ?2 `& O: O' I+ Htvb now,tvbnow,bttvb第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U8 O; d* K* I. s/ H4 C; p' r9 n0 `# G
% q: a7 l4 L' @4 [" i; b05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
| 