韓國宴客DIY之--海鮮鍋
+ t- Y2 s" w3 v3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 0 ^1 l+ N. w, X/ c7 Z9 n p' u
7 x2 F- R: f$ c' v9 D2 D2 K公仔箱論壇主材料
. {; ?" V: D3 Q0 I) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
: S: j& M& y8 m1 G6 x3 |! jtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
0 e* D+ n e& z! @3 S, b' V5.39.217.77湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
1 H( F ^# [4 X! _: N, H調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
8 H. r& {1 d3 i7 }5 S公仔箱論壇
/ H. I+ k* s- ]5 d& ~9 b5.39.217.775.39.217.772 t; [! b, [' g) z% [
01熬湯底
3 E6 M, H7 p- e) n蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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tvb now,tvbnow,bttvb2 w9 z0 ~' v. l8 ^3 X4 n( y
; t1 u& a$ V* i9 |& p" j6 k. Itvb now,tvbnow,bttvb02準備海產品5.39.217.77, V e' ^, R* S, l4 a" f
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨: i. E/ X' w0 Z( T" v
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: a" H; S W- Q4 r( h5.39.217.7703準備蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb( y \1 h4 L S$ W6 Q
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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; Y1 Q! ^- `& L3 g3 C& e( P* e, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04煮
" R0 C2 v% _, H( F: ?tvb now,tvbnow,bttvb第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火tvb now,tvbnow,bttvb L v9 h, D3 d
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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