材料:
3 Z6 Y% Y) z/ t7 l雞腿四支、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l" i: g$ s" ^" k
大番茄三個、
/ v+ \) a6 C6 P7 Z4 ktvb now,tvbnow,bttvb蔥白四根、- p# A2 A, e$ B) j) q3 q9 K9 X) z' a
芹菜莖兩根、公仔箱論壇4 ]3 e; b a; ?8 V4 j/ g3 E- `
奶油二十公克、
7 d! R9 g9 z* n" f5.39.217.77沙拉油兩湯匙、
8 r& D6 C% o8 J L5 d5 ~) {$ f$ B) P鮮奶油八湯匙、
5 t6 p% A6 o& K* s1 |- U, H5.39.217.77巴西裏末少許、公仔箱論壇/ p8 J! O' R. b6 k$ g
鹽、胡椒粉各適量、
) R3 }7 A. e7 M9 T0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正方形錫箔紙八張。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `1 g" e7 @ y4 Y. d
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作法:公仔箱論壇3 T! f. ^3 t0 e) P4 e
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 tvb now,tvbnow,bttvb1 s# p" \2 ^; r
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 * b e' k/ i: q0 }$ Z9 V
" N; E9 e$ E8 Y- X: i+ X M W公仔箱論壇3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
' \/ i! B7 Z ?4 K1 Q3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I$ v6 y5 S" e1 O* P. @. Z( U4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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5.食用前撒上少許巴西裏末。% H, Z# u7 }( J8 n( H# }" _1 H
0 X6 d, Q4 A, c, k3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Note:
" g9 G' ~# S+ w5 q4 k H" ]吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵tvb now,tvbnow,bttvb8 H8 k# D7 _7 N! y
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 # U- H1 U' o& ?8 d# ~1 B
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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