材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 i) j9 N0 q) d+ g: ~ m
雞腿四支、5.39.217.77; q1 Q0 W9 C- g( H
大番茄三個、tvb now,tvbnow,bttvb. O+ Q1 _) ?: i
蔥白四根、; g& ]' P' @. e/ c, i
芹菜莖兩根、
' M$ L( b3 M- `; s, l u& v5.39.217.77奶油二十公克、5 j- Y- I& J+ ?" d, @5 i# B5 \7 T- l
沙拉油兩湯匙、4 d; Z, k4 _" p- n0 v
鮮奶油八湯匙、5.39.217.770 ^# {, A' v) I
巴西裏末少許、
3 o% b4 |5 E6 T: {, t公仔箱論壇鹽、胡椒粉各適量、
' N. q/ Q& b* n: }' Q; k正方形錫箔紙八張。
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作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @, G6 X& v8 n: B
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 M+ |" n/ Q) l; y N
4 f5 C3 s8 r; e- C1 ^# \! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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9 l$ {' s. O" W7 s公仔箱論壇3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v% ^% [; J, E: \ w
$ {9 N' R4 a( V% p$ w1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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5.食用前撒上少許巴西裏末。
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吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵( w8 k$ ]! {+ J0 k
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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