材料:5.39.217.77% y1 Y9 Z) Y* S g% l
雞腿四支、
# d, q* ^, ?; P2 R" J8 f+ L) S公仔箱論壇大番茄三個、
9 w6 R. x7 E; ~: d" h; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白四根、
' {$ R! Z: I4 y- N& f( E$ otvb now,tvbnow,bttvb芹菜莖兩根、5.39.217.77% ~' V/ c4 s( `' C% |
奶油二十公克、5.39.217.77# E2 }4 D& M9 t! z
沙拉油兩湯匙、
! q( q3 j8 h3 W1 v7 S2 a L5.39.217.77鮮奶油八湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~+ G! x5 T0 o+ k! O# q/ |" n) ~
巴西裏末少許、+ k2 l% f/ T l# ?
鹽、胡椒粉各適量、
3 N* [+ G m9 H" y; w/ ^5.39.217.77正方形錫箔紙八張。5.39.217.77* w6 d0 K& N6 [# n: x: |) g( c
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作法:
' a$ f/ M( k4 y! P- s U% A1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
j/ C+ Z/ g$ S) U, Q& f$ J" X2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B( e' r: ]* s8 j# F( a. f公仔箱論壇2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 ' E% q' G6 @& ?( N, z
2 Q7 p/ d" `8 I5.39.217.773.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
4 l1 d* T& u1 }! U' V" |$ X3 r+ _5.39.217.775.39.217.775 K6 j, Q$ S; Y5 {1 ]
4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 . X4 Z7 l' i* n8 I( N) C
$ X! f2 U% D/ o5.食用前撒上少許巴西裏末。
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Note:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h, ~# d/ W" n6 e7 P1 Q
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵# q+ p# D" A' w& U, h- L4 o
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 tvb now,tvbnow,bttvb( j r; r, P9 J; ^% I
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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