材料:1 k7 `- C. A" Q5 l- }$ d
雞腿四支、tvb now,tvbnow,bttvb$ r9 v R( F$ a( H0 i
大番茄三個、公仔箱論壇! p: A0 `0 a7 I d( j4 l7 R
蔥白四根、
5 ~' i6 ^& }& {% Q" J( J4 g芹菜莖兩根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N; J) v+ y/ R. X
奶油二十公克、8 I/ Y i# K8 V8 x
沙拉油兩湯匙、
$ n" G3 z: J: }5 o公仔箱論壇鮮奶油八湯匙、
; I5 c* ]/ v. {- z1 vtvb now,tvbnow,bttvb巴西裏末少許、6 C6 d1 x# P5 `0 M
鹽、胡椒粉各適量、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~9 [3 K6 g$ h; ^# \ q
正方形錫箔紙八張。) t1 G4 ^6 O& N0 q3 \
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作法:公仔箱論壇7 U5 s" F/ z' i: W( k- |
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~- C5 v1 ?7 W
" {# w4 [) p2 T: d: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 ( K* Y- `( g i. g/ _
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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0 a m X6 a0 T9 x) r9 R4 \; q. {5.39.217.775.食用前撒上少許巴西裏末。
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Note:
9 B9 A; t8 @; L, o0 Atvb now,tvbnow,bttvb吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 ' z% w% S; t' y, o ~
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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