[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量5.39.217.776 B9 d& h/ t$ j) P# j
蕃茄 兩個5.39.217.77  y* h: ~# M$ ~* M: C0 h2 D" \
紅椒、黃椒 各一個
7 W' n1 Q/ ~6 @, ?7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 一個5.39.217.774 V. A! g2 u0 ?( X2 k% l" R
天使麵 適量
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
) V/ A" {+ o+ M! p' m( _9 O2. 將其他材料切條備用( r) s, d( b. v( U( b
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
. b$ M$ t. s. b, ?* P公仔箱論壇4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
: ?9 J. P& [% D* z8 @5 e5.39.217.775. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
! @% ]9 g( c0 V8 a* C( ~tvb now,tvbnow,bttvb6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。