[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
! E$ h1 o2 O; i% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 兩個
  H& B/ s) }2 R/ E9 x紅椒、黃椒 各一個
6 R2 O# t, E. i# @1 T  ?公仔箱論壇洋蔥 一個
! u$ I5 z* r, I天使麵 適量
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用5.39.217.77. R: }! `4 |8 v' ?8 f5 J7 n4 W7 a7 e
2. 將其他材料切條備用5.39.217.77) ^" B, }2 G# @. {& l4 N, z
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
3 B; k! p  \! P) @4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用5 {4 M- {. z% h) z3 u) b
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
: Q9 c, H7 s) p  y5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。