材料:5.39.217.771 _7 c$ B3 k* Y, q
梅花肉..................1斤(切塊備用)tvb now,tvbnow,bttvb& z, X1 `# L2 j; L# J
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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. }5 K& X3 a4 Z. b調味料:公仔箱論壇7 s8 Z5 i* V& W+ U, ^: H- f4 B
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油............................4匙
$ c9 Z9 P1 E. N6 u* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油..........................2匙tvb now,tvbnow,bttvb) I; V; g" Q M3 c! b/ ^
五香粉.......................少許公仔箱論壇& `1 F5 I: I8 D# }9 p9 f
冰片糖.......................半塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z2 r- _+ c* q
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作法:" o+ T, i: |3 n) G
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出); `# }2 Z( m% m2 G7 R
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨5 g' c1 c/ [8 T5 o$ n5 E
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a8 ]$ H5 K2 {! W
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉5.39.217.777 w7 w. M& Q) A
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾公仔箱論壇' L5 \ X) v% O* T! b
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M$ l0 x0 I$ a+ n
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!5.39.217.778 u% ?, i5 {5 p' f ^5 E
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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