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【材料】5.39.217.77, t5 b6 b* N- v% ?- |, j/ G, V
冰鮮西冷牛扒二件公仔箱論壇* O9 f/ Q5 p% Z9 i8 [9 @ X
原個蒜頭二個
3 k& h) i4 G+ d. v& j9 W" h4 d錫紙一張
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) Z2 @) E2 p6 c( Z6 ~' W2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 K0 o3 Y! m% G* q4 c! V生油一湯匙4 v1 u3 J2 C5 S8 N% ]. D; u" L# F
薑汁一茶匙
8 P- M' G3 o4 C' G, R& E3 Stvb now,tvbnow,bttvb西芹鹽半茶匙5.39.217.77# G9 C# X. S* D$ t4 @6 `2 T) W
美極鮮醬油一湯匙公仔箱論壇& _- l. f! D7 o1 t
黑胡椒粉半茶匙7 t+ ?! W$ ?! z: n" V
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【做法】 , \3 F" r/ J5 Z, V. A. e2 i
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。公仔箱論壇' c4 W. n0 D6 ]% \2 G. j' A ]
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
- p. G# V9 a k* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
1 i) Z* X, x- G0 e# o5.39.217.77(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
( w0 ?$ E( Y( [; w5 Y, {公仔箱論壇(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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