[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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蒜香焗牛扒
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【材料】
" g& r! h2 E" e: [- |( c冰鮮西冷牛扒二件tvb now,tvbnow,bttvb' y! `8 ]# P( {2 _
原個蒜頭二個5.39.217.77& u9 X5 [* |5 y! ]( \8 C# D
錫紙一張tvb now,tvbnow,bttvb' B+ e, m; A4 L4 B
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【調味料】   3 ~9 f+ [  v4 O' E
生油一湯匙公仔箱論壇( ^" I  m$ `6 J* [  N* `* }# O
薑汁一茶匙
. M6 r+ X' G4 m西芹鹽半茶匙5 `1 e3 S, o8 T3 }
美極鮮醬油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V% D$ v8 r4 G7 E$ E, S
黑胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. }, _3 o4 ]( j  m/ Z& |
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【做法】
( j5 l$ X( f" ?4 `tvb now,tvbnow,bttvb(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
0 E6 P. g$ u: o' H5.39.217.77(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
" Q1 e% v! D0 `' U) l+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。, X! h1 A' f, A8 A7 ~2 P/ V; d2 c
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
* d  Y4 f5 F2 o' n1 a& B5.39.217.77(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。