蒜香焗牛扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ c8 x6 A8 U
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冰鮮西冷牛扒二件
. i' z: b- F0 Z! O: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原個蒜頭二個
6 m H! V" z+ i8 Q4 p. J錫紙一張
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【調味料】 公仔箱論壇- S) \$ S1 q$ o3 N# L" d
生油一湯匙公仔箱論壇: l) ]5 W- h( @5 ~! ]# O
薑汁一茶匙5.39.217.77& T( r: w. q |
西芹鹽半茶匙" n$ U& `) }0 R: ~0 }$ D
美極鮮醬油一湯匙
! R+ h% y4 D# Q公仔箱論壇黑胡椒粉半茶匙
2 z% ? |! Q0 d+ a. k; E" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 H8 T \6 V! ?: y: Z
【做法】 7 |. G7 K v8 s# T, S1 {
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。tvb now,tvbnow,bttvb; F2 r# z- g3 M+ H: ^9 Z
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
U! x& w" D# I3 M, u( ](三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
* J+ ?$ F$ F0 \ ]' @公仔箱論壇(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
& `1 f# a C& `' {' W(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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