蒜香焗牛扒
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& |4 Y6 d( }: Z# T2 o- q公仔箱論壇
- n6 m2 I! b, i v* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香焗牛扒5 E1 P' a; N5 g0 w1 o/ h4 [
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蒜香焗牛扒+ g) v D$ m: c& @* S% B" L
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4 t+ w( _1 ^1 y, x5 ntvb now,tvbnow,bttvb【材料】公仔箱論壇8 N/ R/ ]9 n. a' M c
冰鮮西冷牛扒二件
) a. I u1 J, J9 b" k7 D' B' A& J5.39.217.77原個蒜頭二個
& o6 T$ Q) l/ Y+ c- A/ k6 v錫紙一張
, m( s+ W: o* k! n7 @. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 h. u e `: Z% w
【調味料】
) d4 W; ^- N' ?. `' j4 k( G5.39.217.77生油一湯匙
. m% M5 ^; }5 b7 jtvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `7 p2 y; t: ]$ f; M y
西芹鹽半茶匙
+ _8 [1 _8 ^0 v8 b4 c5 Q( ?" _: \tvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油一湯匙公仔箱論壇- }3 N$ ~7 L8 {6 h$ [
黑胡椒粉半茶匙
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5 @+ z$ J& V$ x" N% l! S【做法】 公仔箱論壇( B# K5 {, b9 x+ N9 S
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。公仔箱論壇5 I& x# x3 R( N
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O" l( t, A- u# T9 n2 B. f. s
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 F* v7 P+ ~2 L) S- C+ E$ M; f
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
2 @4 n8 e3 H( e" l r6 D: `tvb now,tvbnow,bttvb(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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