[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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! p" B% D9 L, }9 G) |" t$ L  J【材料】
4 Z# E' e7 j! y& }( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺頭二百克5.39.217.77- H+ H) S  [0 _/ W1 w
冬瓜三百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |3 Z5 {0 f* w* v
薏米二十克
: U9 \$ w) Z$ |- \2 k  H陳皮四分一個5.39.217.77; A; U+ |. ]9 l4 n- Q' e
豬腱四百八十克tvb now,tvbnow,bttvb# H6 s1 H5 O6 o5 y
生薑六片tvb now,tvbnow,bttvb' h( Y. [3 ]; B: k: \7 F  L9 ~/ y
青蔥三條(切段)6 o- E) S4 J/ u7 c( n' M" S
幼鹽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 W, ^: _7 G: v  u6 t
胡椒粉四分一茶匙
  S3 R  p9 P/ b5 Ftvb now,tvbnow,bttvb清水十五碗
" W1 L* y6 \: }1 c# X+ `! b: _% j+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　  
6 n7 }7 `# Z! H8 V公仔箱論壇【做法】
/ ?5 W2 G1 C& n. Y4 H& l(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |3 [- e0 H( X' |% T& F
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
$ ]( t  t5 V8 O: X* c/ R* K公仔箱論壇(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。公仔箱論壇. a( D1 f- K) T; d) W) f$ A( _5 F
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。公仔箱論壇8 c  H% T! j9 ~+ p; p3 x
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。