茴香雞翼串tvb now,tvbnow,bttvb7 Q$ A! ^, B% g1 I# w
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* |# Z4 b. [0 A m! z公仔箱論壇這是一道充滿南洋風味的串燒，混合椰奶的甜、茴香的酸與咖哩粉的辣，味道可口又開胃！
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb& @0 f5 p/ [% Z6 m3 n* _
A水100c.c.、洋蔥40g、紅蔥頭30g、薑35g、蒜頭15g、紅辣椒20g公仔箱論壇+ n7 C$ ~6 }& ^6 e' g- V
B薑黃粉1/2茶匙、印度咖哩粉1大匙、小茴香1茶匙公仔箱論壇7 E+ l: v' b, Y- G
C沙拉油1大匙、雞高湯500c.c.、椰奶150c.c.、醬油20c.c.、糖與鹽適量、三節翅2隻、竹籤2支
4 z, z; t2 L5 z$ \3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L7 T0 ?* s- Y$ ^8 i0 _" u
作法：tvb now,tvbnow,bttvb6 ?5 `4 |* M) x6 N/ E/ E/ f
1.先將雞翅洗淨後用竹籤串起備用，並將材料A用調理機攪碎備用。
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2.取一鍋熱油，將作法1的雞翅開小火煎約1-2分鐘至外皮呈金黃色後，加入醬油和作法1的醬料炒約1分鐘後，加入材料B續炒約1-2分鐘至香味出來，再加入雞高湯、椰奶，轉小火煮15分鐘煮至開滾，熄火前以鹽、糖調味。6 ]6 k9 |* d9 K) u
2 C @1 e5 h* F3 O' ?4 D5.39.217.773.將作法2的材料放進預熱3分鐘180度的烤箱，烤約5分钟 |
發表於 2007-9-2 12:51 PM
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