三文魚頭湯! i/ p6 o6 b+ U6 Y
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb7 X# [" Z) ]7 o, t% y9 b
三文魚頭一磅
( g/ ]) ?7 r3 U, V公仔箱論壇青口半磅
/ m: b# T: t/ n, k8 a洋蔥一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [ f0 E4 Y( E- U2 e: G
西芹一片
0 T6 N* N2 I) L& X; T) `9 M白酒三百七十五毫升公仔箱論壇, Y+ s% L6 Y7 P4 d
忌廉一百二十五毫升
; ?) f2 r8 Z- J( B. M公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
2 R O& x* w2 N7 y1 J5.39.217.77胡椒粉半茶匙
- _& _5 u* O2 ^4 a) ^0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水六杯tvb now,tvbnow,bttvb* o, t. s4 E8 q" e; L' W% \/ r
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【做法】
5 o1 I; S8 Y+ M0 T# G7 c" O" P(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。5.39.217.77+ g1 X% O0 m3 @
(二)青口刷淨外殼︰洋及西芹分別切成小塊。
% m% W- G$ Y% ?; O! `" h6 n(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
2 S' b3 {3 w1 m# i; Q" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% ~2 G# B2 Q% P, c, z! S
(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2007-9-2 12:50 PM
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