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材料︰
/ A% r7 i. [3 W) v- Ftvb now,tvbnow,bttvb紅水晶火龍果1個、麒麟果1個、紫洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、紅及青椒(切塊)各1個、豬柳肉(切塊)約150克、食油半湯匙+ K5 V7 P; g# X0 j+ e! n, v0 T: d
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! ~' ?# T9 \# D- v+ s. H0 S) O調味︰& [+ w/ {3 I- B* @' H7 M
魚露適量、紹興酒1湯匙
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豬柳醃料︰
5 A2 v0 U6 Z2 g% C0 x5.39.217.77生抽1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙公仔箱論壇% m( r1 J' B+ `/ A. @# i* s
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做法:
$ P; k* K9 n1 ^0 |公仔箱論壇1.先將紅水晶火龍果和麒麟果切半，將果肉挖成小球備用，果殼留用。
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2.豬柳加入醃料醃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 V3 x! Z9 T8 K$ ^
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3.中火燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜蓉和豬柳，爆炒至金黃。
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1 T+ R$ ^2 @6 P0 k% K y7 D- ^3 W! Ltvb now,tvbnow,bttvb4.下青、紅椒及調味快炒，加入紅水晶火龍果和麒麟果肉略炒，即可放回果殼享用。tvb now,tvbnow,bttvb' L# Y) `; C p5 E) U
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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