^3 \8 u: u- B: N( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人用)
# Z9 S4 W- P+ u! ?3 O- [1 L: Z/ Etvb now,tvbnow,bttvb粟米粒.....1兩
2 C+ J) V7 D# B- i4 Ftvb now,tvbnow,bttvb長韭黃.....4 條5.39.217.778 i/ Z8 m5 ?: x. r
上湯.....半個飯碗5.39.217.77) `9 B2 s5 `9 u
新鮮腐皮 .....4 塊
& p' c2 J9 d4 n- w, q" v- r1 D& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯生粉水.....適量7 z* s$ T4 T8 @7 m
冬菇.....1兩（切粒）
; E$ l) P( [9 o M% L) F; W7 h雲耳.....1兩（切粒）
+ Y/ I2 N; B" a* l$ S& _雪耳.....1兩（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb. l, O* p+ t9 T
竹笙.....1/2兩（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I" {- Q! y }# M
甘筍.....1/2兩（切粒）
& y# Z0 g5 \& N; n/ o: M' {3 v. c, h0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `2 d7 u$ |% Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ f% R( K$ d' T. I6 G' [4 o5 a- v* \
做法：7 M7 ?5 [2 |" q) S
1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。公仔箱論壇" c+ q, L! ?! B9 M6 \, m5 D
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2.將韭黃汆水後，用作紮口。' b" G( O; J# v, g: J" j* p- C
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3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。5.39.217.771 g$ a* I; M% W3 y
) a" ]! ], ^9 e. ^0 j+ b7 _4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y# m" l4 ?1 x7 e' P) ^/ a2 _3 |
9 w5 C: d! G# q: N; U% s) E8 ^公仔箱論壇5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
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公仔箱論壇/ N: o' ?% [6 ^: Q
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必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。6 X1 ]2 Q4 o) l( B0 `
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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