2 K4 J4 d; h, d材料:
9 P0 ^$ T. g" u& R8 t8 k) d冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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調味:
& N6 j' y8 [, _ V0 {5 R5.39.217.77鹽適量9 i8 V V; n" K2 B% T+ o
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3 w' w2 ~4 L6 K' X1 ~. G) M( _, ?做法:
! ?# I0 n& A, c+ Q5.39.217.77冰米做法：; w/ ?. A5 A" j$ s
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。: W/ ?: ?0 Z' |' R% z2 R* n8 {
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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魚粥做法：
1 Z3 N& f q+ A/ l$ ?( n0 ~( p( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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8 P6 B2 C+ O# s( K- R5 c) Jtvb now,tvbnow,bttvb2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb' h7 t) {5 t2 g, o
% g9 u5 |8 @! H5.39.217.774.用鹽調味，即成。
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Tips:
4 r# g8 z4 E$ M( d' Ltvb now,tvbnow,bttvb紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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