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冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量公仔箱論壇* P. ~& V+ l8 r
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調味:
, l5 c A; ]% e2 S9 P3 C. C& qtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
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做法: 公仔箱論壇2 ^# K) }# ?! o8 r( T0 s8 a
冰米做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p! ^! z- e4 ^) y i* A
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ Q {6 [* P3 U/ g6 n9 N
6 Z- x% O4 j' b& }3 ?) ltvb now,tvbnow,bttvb2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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魚粥做法：2 U! M" ?4 M, F: C7 n& Y
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。5.39.217.77% \, m6 L; }0 X3 w3 k+ P
+ U6 b6 y$ Y& l8 B2 z5 z9 U2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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4.用鹽調味，即成。
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' p$ E; a! d) k2 E* `+ j( htvb now,tvbnow,bttvbTips:
4 ]1 g& z5 E" K, _# I7 J8 P5.39.217.77紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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