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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( ^3 R! P# V. R T/ R! V
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
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- C. s7 n7 D! H& B5.39.217.77調味醃料：
& w N! r8 q1 G# O9 I公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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' A. G5 b) Y3 |6 r4 c% c4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5 b1 F% e2 ?9 {- F% [8 P
1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
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2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。5.39.217.778 x5 j7 T+ O, ^# ~6 |
* y6 U9 _! m' N2 d; E3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。7 S t, _- K( A4 H- i' [+ |5 d8 e
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4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。公仔箱論壇8 v5 f* A( W* j6 ~3 O% \" l8 g# g2 J
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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