a, V% F! @! b& v7 I! ftvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇% D# ~5 k1 f1 o% `
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
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F, X5 @' N$ \" N0 G7 v' Q/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v! q5 H; Z8 s: n. }9 l) _1 M
調味醃料：
% W7 s( o( x3 i0 j6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: ' a/ R! G0 O6 `: F+ R! w$ v# M6 v2 `
1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 l4 Y9 y. @2 ^% o2 U$ I
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2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。
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. M" T& k' k# y& p j4 }+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 |5 ?+ j) ]" v5 w
: ^' ?; t7 n9 |* S4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。* t) J! h5 S3 ?
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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