材料:
$ {6 b+ U: |) @! K `: q" \公仔箱論壇絲瓜(切斜段)、浸發木耳2量杯(切件)、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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s: y4 i6 ?4 ?+ \8 d做法:
# I$ y( I4 w. ` V% z0 }' l0 Atvb now,tvbnow,bttvb1.在番茄底部劃「十」字,放入開水中焯10至20秒,取出放進清水,去皮去籽,切件備用。
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/ {- Z" y: G% u7 Y. R3 r; U5.39.217.772.將鮮淮山洗淨,去皮切斜件,放清水中浸著備用。tvb now,tvbnow,bttvb% a3 K' J1 x$ g% d! T- d
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3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘,注入豬骨湯煮滾,再加入木耳以慢火燴煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W+ F5 j* u# X! I6 z, i: t. F7 B
) v3 `. ~8 c# _8 P& G0 x4 y9 S4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻,下少許生油炒合,再注入少許清水合上蓋焗煮片刻,再放入豬骨湯中,以中火燴煮2至3分鐘,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb ~: k* J$ [; L4 [' N2 {' k% e
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