材料:
) ]5 x; K4 o* L' ]公仔箱論壇瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片
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% J' E1 v- s; v2 k6 s+ ytvb now,tvbnow,bttvb調味:
$ x& k" }2 ?& T' h' R+ N' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:
" H3 @/ s! n9 N. y& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。5.39.217.77+ L# a1 e6 U, B' @0 Q6 N
* R! T4 g1 q" Q$ _; Z7 i# Otvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H6 U" G/ G% b; q% n3 M
. h5 x) J, E# T! q e3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。
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( `! h3 @: L% ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
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發表於 2014-10-25 11:06 AM
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