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[中式食譜] 燒肉飯


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tvb now,tvbnow,bttvb0 O0 R$ m1 v% U

) h4 B: ]' D3 q, _- z2 z/ r' V* D5 stvb now,tvbnow,bttvb食材 (2 人份)6 ]7 K9 V& f7 i# T$ E- |9 P
梅花豬肉片.....350克
3 h' A1 k5 i+ ]. l2 p/ L: |' V5.39.217.77白飯.....2碗
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燒肉醬
& [0 {) i- E. a" w( _; J6 dtvb now,tvbnow,bttvb薑泥 20克
1 r, n3 e1 v0 u6 E公仔箱論壇水.....10大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }% F9 K# N( P- f# `& f
味霖.....2大匙公仔箱論壇2 A, v; @+ I: l& j) Y; [
蘋果泥.....60克
/ E) c4 _& |6 F: f; k- U' d0 X壺底油.....1大匙
) ]3 |+ q* m) o* F7 j; p7 c1 L醬油膏.....1大匙. X0 p5 k7 t3 w5 X: M, u, e  I' z
蜂蜜.....0.5大匙5.39.217.77  U& ]- U  Q- `  R- ~
日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙" L: i: g' u9 s) b5 l3 x( l# I
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配菜% J+ J% l, e6 |: K) ^7 E
筍絲.....少許
; x+ r% T2 v! R+ p; a( z/ ]2 G公仔箱論壇半熟蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb; {: o9 p; X/ @. f$ W/ a& w! ^

/ B. }2 r, Q0 q, i" }$ n公仔箱論壇
& w9 O4 |/ s4 `* _5 ptvb now,tvbnow,bttvb作法4 O% D# x( s- S7 b2 [4 E
1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存
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2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)
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( A1 c  N! P) b/ Z! q5 H  I, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片5.39.217.77, |. Z6 c8 K; [; y7 c) I! A. ~
公仔箱論壇; V6 I9 t  q& w) V5 K
4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁1 I/ P& ?8 t, }1 Z8 `

: h6 T: K* G3 ?) P5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯6 B- u; v( |5 u! L9 i
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