[中式食譜] 臘肉炒四角豆

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4 \+ s5 m( g# b7 _, ]' f材料:     
: x; Y6 b5 s4 g/ r3 N! [6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒
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1 n" X0 X3 t& e6 Y6 |6 h公仔箱論壇調味:     6 a  e- b3 k" c9 a4 x
鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量5.39.217.771 e- m/ f7 O8 D: k  I' x

* u, h! \4 s; Q* d. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B' k* s! d0 t9 L3 Z
做法:     ' S5 I( ?6 S) ~( W  X9 |
1. 爆香臘肉及蒜頭，上碟。
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2. 輕炒四角豆，加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。
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4 K& l1 h  i2 _; w& w. s2 b3. 臘肉回鑊，再輕炒即成。) D" H! {1 k9 c1 ~  H9 J