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材料1 i8 x+ q! r9 ], ]! w
蛋白.....4顆
: t1 Q& z: U% Y i l8 U公仔箱論壇雞丁.....100公克
6 S# e: l3 [. }7 ^; ^* d5.39.217.77中筋麵粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W: i( Y% `9 z' D+ l6 x# R
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- s$ C! E4 r0 b- g! W" l調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 |& o: ~- y+ j
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j- V( `! q; Y
水.....700cc
d0 X4 L7 u% i/ Z aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2小匙
0 c" g3 U6 H. T& d/ R9 ]- s公仔箱論壇牛頭牌雞湯塊.....1顆公仔箱論壇$ ~2 ?6 C+ e+ p3 a
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作法5.39.217.773 l- g/ H0 f/ `! ]( K! k+ ?
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb r" C$ v& n8 B7 ?& e+ u1 x, G
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2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w+ \7 t. v9 X' c ?* u/ y/ s
0 V% B) F; ]6 p% v公仔箱論壇4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。( t9 h4 }! d% a8 Q
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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