5.39.217.77: I q$ R( n# w; W) x
材料
/ z7 d; b: p) C7 L( S, C$ k公仔箱論壇水.....500cc
C1 Z6 ~. `. c" B) F5.39.217.77檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb, A/ q J; E0 H( m A
細砂糖.....1個
* P6 T8 X/ v/ g% H' Q j/ d9 f; ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 w7 d: ]' t$ X" T
麥芽糖.....150公克
. m* X! ^7 w1 c" h( M+ U0 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N# H2 K* p9 Y! f T% f
9 _/ R4 Q5 H6 b6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77! @' t* ^3 `6 N0 Z) b2 x
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q) O* ]( m- l* b W
5.39.217.77: C/ ]; k: Z; m3 Y1 w" e
2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
. t5 V! B' m8 I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u5 R' U6 y/ ]0 t+ m
3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。
9 Y0 k0 B4 q+ G5 F0 P9 t- X5.39.217.77* @# x) J4 ~& z3 E- u% _# {" u
4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
$ P& ]" y; M: m! ` d9 r/ Z- y公仔箱論壇: x0 z* I" C* b) i9 \/ @
5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
( o" q# W% n) T8 x" ^$ F# }公仔箱論壇 |
發表於 2015-12-1 12:50 PM
| 