[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n, C8 M# {" J8 B" i8 P

+ p3 A+ ~3 Q$ X+ p* @& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料% D  e# M$ L3 z: {
冬瓜糖.....600公克
9 M3 \; m! B$ O5.39.217.77綠豆.....300公克
  i3 [$ r$ _. k, E( H; X/ i/ |0 K  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菜粉.....10公克
+ {% _. ^0 w& h! s4 C, v- D砂糖.....1小匙
0 y% w1 l& C, V6 @% t# dtvb now,tvbnow,bttvb奶油球.....適量5 H* `! U1 V4 V1 O3 I
冷開水.....1/4杯5.39.217.778 r5 B# v0 @: x9 i/ Y
熱開水.....6杯3 Y; C, s7 i3 Z) I; u9 y

6 i6 C: q4 y( i* `4 }5.39.217.77公仔箱論壇6 D3 e% [! c/ a+ Z6 l" `
作法
; X! C. G# x' h* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。公仔箱論壇1 Q# E4 y; p# o4 g4 R

/ t. r2 M$ P0 W1 x, l2 t% B2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。
# ^' v% p& r$ }, ?. o0 c7 X公仔箱論壇
1 `6 C+ q. {& Z; l$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。