[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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$ j  O: a6 ]% m+ U" F. y材料
0 S" e! h8 C0 z3 A8 jtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜糖.....600公克
! S% ~! @. J; C- P$ R& r綠豆.....300公克
1 s7 t/ i" S1 I0 x% Ptvb now,tvbnow,bttvb洋菜粉.....10公克5.39.217.771 J, x2 T- h8 s5 A
砂糖.....1小匙
; e; W5 f. ^0 n$ b2 S2 ]公仔箱論壇奶油球.....適量
" v2 K4 X) R; e1 q8 M公仔箱論壇冷開水.....1/4杯
) c1 r- i  y1 Q* b' M, r熱開水.....6杯
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作法
1 u! R$ H* k" V) z/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
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2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。公仔箱論壇, N% f) h, S6 S( _
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3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。