[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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6 n2 h* v1 @. `' J4 Y1 E! o# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 S- d  J, D; d, J; f" B9 b" Ntvb now,tvbnow,bttvb花蟹.....600公克! z1 \" Q: ~0 ]; L9 \& ~5 p# t
苦瓜.....300公克( x! r  S/ u0 b1 l# v! a/ q

9 o  n- H' r% Y* I9 c! B- l# V公仔箱論壇- h' [" V, k2 I+ f3 w" Y
調味料
7 x: t0 H; @3 j樹子.....10公克
- L! s+ P* `% f4 S2 ]+ X公仔箱論壇薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V. f* f  h& x/ O2 R5 Q: d
蒜片.....10公克. u3 e! Z4 T, }
米漿.....10公克公仔箱論壇3 p0 w+ `( A! H- n) P
砂糖..... 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J0 }4 i! E0 f. |

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F$ A& I7 @7 x! X4 }5 Y% |
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。& t  P; h7 v- F7 i3 e
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 X; A4 Z' Y2 S0 W5 s7 m