飲食可以預防白內障？公仔箱論壇. o" f8 W) z7 W& c$ g" N$ I: N# l( `
1 R3 E) l. ?1 {8 G" |- I5.39.217.77面對白內障的問題不是只有老年人的專利，延緩眼睛的老化應從小做起，眼力是可以儲存的，尤其要注意飲食的均衡，其中有7大營養素，可以幫助我們預防眼睛提早老化：花青素、葉黃素、玉米黃素、β－胡蘿蔔素、DHA、鋅、維生素E和維生素C。廣泛的在飲食中攝取，不論護眼還是養生都很不錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C9 D; t- ~% L$ R+ S
/ M% t! y( D) B2 v0 q( G& a6 s均衡飲食防眼花？
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很多老年人很關心白內障的問題，但是，更多的老年人是發現自己看不清楚以後才開始緊張，問我要吃什麼食物？要吃什麼保健食品？但是卻很少有年輕人，會提早關心自己年紀大以後白內障的問題。其實，白內障是一種宿命，人老了一定會得，有的人四十幾歲就開始有白內障，有的人則到七八十歲才開始有白內障的症狀。白內障就像骨質疏鬆症一樣，端看年輕時的骨本儲存；而白內障也是看自己年輕到老的飲食狀況，以及對紫外線的防護情形。tvb now,tvbnow,bttvb% M7 t0 y- ^; o. w! T S
}; ^5 ?5 p* z6 z6 H ?2 l# ]* S G# E5.39.217.77注意飲食，延緩白內障！0 ]0 {# V% M- p7 a5 }/ P% ^7 H" s
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因此，大家應該從年輕的時就要做白內障的防護，記得出門時如果有太陽，要戴太陽眼鏡；此外，平時的飲食也非常重要，以下我們會提供一些飲食重點，以及保健食品的補充，不但可以延緩白內障的發生，對於其他因年齡老化，引起的眼疾如黃斑部病變都有幫助。尤其是現代人，電腦打得很凶，又常常在冷氣房中，有些人更是長時間戴隱形眼鏡，正確的飲食，不但可以克服眼睛疲勞，也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。
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1 c8 M# U5 F. u, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7大營養預防眼睛提早老化
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: i) m+ k$ m/ P- ]4 D- P公仔箱論壇1.花青素
0 ~) R2 \: v7 c# |9 v8 F( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花青素可促進眼睛視紫質的生長，穩定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環；而花青素也是強抗氧化劑，可以減少自由基的傷害，有助於預防白內障和黃斑部的退化。
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3 E) T$ x/ @6 ?. J& b M+ W- z, }2.葉黃素及玉米黃素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h# z: B- v. A- f: J9 \. K6 c+ I
在類黃蘿蔔素中只有「玉米黃質」與「葉黃素」存在於我們眼睛的視網膜，而且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與清晰度。此外，也有研究發現，若增加「玉米黃質」與「葉黃素」的攝取，能減少白內障的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V# }$ t4 f( p4 O, q9 m1 b' M% H
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3.b-胡蘿蔔素tvb now,tvbnow,bttvb% d- M5 B+ U- w* M" O. o
b-葫蘿蔔素是兩分子的維生素A結合而成的，所以b-葫蘿蔔素經身體分解可以形成維生素A，因此，含b-葫蘿蔔素的蔬果是維生素A良好的來源。維生素A是預防夜盲症、乾眼症的重要維生素。5.39.217.775 @7 ^# S) y% ?3 p" I' i2 Z. b1 d
' B7 a* l4 G8 C! i/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.DHA
4 W: \; u# L' \2 h! {; _5.39.217.77眼球中的視網膜及視神經含有豐富的ＤＨＡ，然而，我們人體確無法自行合成這種脂肪酸。適當的補充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經元重要的脂質成分，除了護眼效果，還可以讓小朋友更加聰明。tvb now,tvbnow,bttvb3 U& r1 t. l# f. M6 v/ I# s, Y* \
' i+ ^6 ]# M/ K. }* V公仔箱論壇5.鋅
# j4 J$ S4 Y7 D, D) S4 G8 [. V$ x有研究發現，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係，尤其，對已罹患黃斑部病變的老人，給予鋅加維生素E及維生素C的補充，能降低進一步惡化的風險。
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6.維生素ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, q# _" ~2 x1 O, T/ A, S3 {/ K
維生素E是非常優秀的抗氧化劑，能夠減少眼球中產生的自由基，延緩老化的進行。
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1 D2 m8 N* z* H. Mtvb now,tvbnow,bttvb7.維生素C
9 J& p8 \0 l5 d% o: }# D7 \維生素C主要功能是在抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康。; |2 Q3 I5 Q% f3 y1 U! y$ h
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原則上，只要飲食中能包含以上7大營養素，絕對不會提早當「花花公子」以及「澀女郎」。以下我列出一些富含上述7大營養素的食物，大家可以多多運用在自己的飲食中。
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▓預防眼睛老化的營養素與食物8 o3 v d! F4 b( Y# [
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花青素︰藍莓、黑莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子、紅石榴
3 r; `+ M8 F) [: X) z$ R3 m/ b葉黃素︰菠菜、花椰菜、荷蘭芹、羅曼葉、洋蔥、蘆筍公仔箱論壇+ A4 b* C8 p; ?- {4 J) `! \
玉米黃素︰玉米、南瓜、柳橙、菠菜、芥藍
) u! x/ r+ ^0 X$ c1 d; O5.39.217.77b-胡蘿蔔素︰胡蘿蔔、菠菜、羅曼葉、荷蘭芹、葉萵苣、南瓜、蕃薯、花椰菜、芒果
9 W- x3 ], b* u2 h5 M2 z$ L7 \5 Z' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DHA︰深海魚肉如鮭魚、鮪魚；素食者可吃亞麻仁籽、紫蘇籽或藻類。5.39.217.77/ V7 k3 p# p5 H+ c6 Q8 @
鋅︰蚵、蠔、瘦肉、全穀類* f* G' M, i: u7 C Z
維生素E︰葵花油、芥花油、紅花籽油、杏仁、葵瓜子
4 B5 f/ {9 o# f% }; w, Ntvb now,tvbnow,bttvb維生素C︰芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、青椒、草莓
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2 v! h' Z9 s" u6 m0 r. M. `公仔箱論壇◎健康小叮嚀5.39.217.77# r$ ^8 V' j( H) F$ E. G" i, d
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1.要延緩眼睛老化，除了飲食要均衡，也應避免抽煙、血糖過高，減少高糖飲食的攝取。烈日之下一定要記得戴太陽眼鏡，並定期做視力檢查。tvb now,tvbnow,bttvb- F% e/ p9 X4 u( y5 [1 Y5 {3 r( f' ~
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2.目前市面上有很多葉黃素的保健食品，請看清楚劑量標示，消費者應注意是萃取物(如金盞花萃取物或萬壽菊萃取物)的劑量還是葉黃素本身的劑量，因為通常金盞花萃取物，或萬壽菊萃取物含5％∼20％的葉黃素，如果產品標示是萬壽菊萃取物10毫克，裡面可能只有含葉黃素0.5毫克。若平時要保養眼睛，建議每日葉黃素約6毫克，若是已有白內障或是黃斑部病變的患者，每日建議補充葉黃素約30毫克。 |
發表於 2012-6-28 11:48 AM
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