麻醬雞絲粉皮

zactlion1899

麻醬雞絲粉皮
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A! p8 n. M2 n( a: V
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• 粉皮 2 片公仔箱論壇0 H- V4 ^, S" c( j/ \/ Q' Y, n
  
• 雞肉 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @( B/ v6 `; w# T! g1 q1 v4 ?
  
• 配菜5.39.217.77; S- j5 N; D3 @6 ^9 T  N5 I' J1 k
  適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：
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• 蒜茸１茶匙5.39.217.77+ N; s7 j) i3 D2 O% U3 g
  
• 芝麻醬tvb now,tvbnow,bttvb2 T3 g6 y/ g  U) D$ ]2 l
  1湯匙5.39.217.776 x* `* L# R. J5 ?
  
• 花生醬 1湯匙
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• 白醋 1 湯匙8 r/ j6 @9 k5 u: I" u& I
  
• 麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h( v' h4 [% i7 I: m
  
• 魚露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ q4 F7 \% M& q
  2 茶匙
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• 糖 1 茶匙5.39.217.77  i0 n% V4 c; U+ c, M! |: r
  
• 暖水
  $ {5 O- q- q" d+ k公仔箱論壇1 湯匙5.39.217.771 O4 O4 O& d5 W8 h$ t
  
• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：公仔箱論壇, h2 e8 u2 l( t1 ]  A& e; F
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• 醬汁材料拌勻，備用
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• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用& M+ m4 z6 M; [
  
• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲0 v+ a* J6 d" {& o. x% c( O
  
• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜
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• 淋上麻醬汁，即成