[甜品] 檸檬雪球

marcus0828

檸檬雪球
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【材　料】( P" K% E# S" Y  \
低筋麵粉	170公克 2 E2 A/ l& b9 C% E1 T3 m( D0 ]/ T- L5.39.217.77
植物性奶油	130公克 5 i& M7 S5 d- {$ C
奶油乳酪	70公克 $ e) H! P+ p0 G& T) w/ Y3 I公仔箱論壇
細砂糖	50公克 2 J8 F" ]# a9 w, \tvb now,tvbnow,bttvb
檸檬汁	5cc: V  b' u) ?" z/ J
檸檬皮末	適量公仔箱論壇" u+ M  y2 {1 ?4 D7 p3 ?- i$ ~. V. \" h
糖粉	適量公仔箱論壇# \' f" ?% z/ y6 m

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白tvb now,tvbnow,bttvb0 |6 {9 k8 F! H: e0 P

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。 : S7 q% T" W% U# g& H# A

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。  a, m" L: i# J+ ]

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。7 E( ^$ n: T6 @3 A& @8 l

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個