火 箭 蝦 串 燒
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【材料】：
5 L- T3 T3 w0 k6 dtvb now,tvbnow,bttvb大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許5.39.217.777 E' J- F- p7 m3 N9 j& g
' P' {8 A; R( N& K: @公仔箱論壇【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }- r+ Y+ P# Y
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$ t/ H5 R* s! v3 W2 \5 R$ utvb now,tvbnow,bttvb1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 ， 留 尾 部 的 殼 ， 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 用 竹 籤 串 起 。 公仔箱論壇0 `+ G r$ c m6 Y/ b# x8 {
) @1 |6 t- ^/ [& l6 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 ， 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }- B/ f2 g, M7 ?- y! \& ?; ]
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# ]2 m8 E3 t) a6 r公仔箱論壇3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 ， 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。公仔箱論壇5 y+ Y, t% M4 j% Z" S' V
* ?3 R3 G4 O1 v3 F6 J( |5.39.217.77【其他】： 公仔箱論壇) x3 P. v5 |; e( g7 Z: `
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做 這 道 菜 ， 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 ， 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 ， 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。 |
發表於 2007-10-3 02:35 PM
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