材料：八人份材料
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清水 5公升
5 {& j2 l8 N' i) F' vtvb now,tvbnow,bttvb日本乾香菇 六朵
2 w7 l9 f. a7 @) u0 M& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍魚頭 一個 tvb now,tvbnow,bttvb! N5 P; r' p+ k5 d# `
薑 一段約2公分, 切片 E) P2 z F7 @: n, s2 Q8 ^5 a
蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞 $ t$ N- O; k4 A$ F- t
紹菜一顆 H) o* V" S3 { F0 @- \
白蘿蔔 一顆 公仔箱論壇2 h8 m4 K& x, {4 E
粉絲 三捲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z. K* H6 L }/ _! a
豆腐 一盒
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金針菇 二包
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; H" g0 `# @% x生香菇 一碗
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鮮蝦 半磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~1 @- k7 c% t# ?; B' B
生蠔 一磅 tvb now,tvbnow,bttvb9 f! W5 l& v4 P& k3 m$ @
新鮮蛤 半磅 公仔箱論壇. U# L+ n' w/ v/ k
干貝 半磅
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作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U6 i$ E- n3 I ?' w
1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。
, p( T' ~/ A( b6 \; ^# {公仔箱論壇2. 將香菇泡軟切塊備用。
) X7 h- C7 f1 d+ U3 d S1 q3. 粉絲泡軟備用。
( j/ w- |9 t. L5.39.217.774. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。
, N* [* O0 _% |1 {7 S6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, A4 |/ b3 I3 \. q+ O* u
7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z! `3 D& z' R# o, e
8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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