菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)5.39.217.77: a* D0 j% y/ u1 _, u" s
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)5.39.217.77- M5 p8 o9 E4 P" O; q! [! Q2 {/ `
方法：公仔箱論壇# r, ~/ B6 }7 P, r0 j6 y
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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- |5 z% M# @; a% t6 o! x# d0 q5.39.217.772 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。5.39.217.77: ?. t' _ R* i6 H5 j/ H# h
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ h4 b& P4 F J& ~# S7 c/ F
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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) ]" f2 i- n/ Z6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M, v% S7 x/ X+ M6 _2 D: i$ A
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 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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