[西式食譜] 肉松蛋卷

ljw1982

菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
# k" L9 T$ z3 e  m5.39.217.77才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
7 V$ T% n+ g# d4 D5.39.217.77方法：
) _: j4 y( \& |5.39.217.77$ i: w7 L7 O) Y1 ]/ Z
1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l' P: O  H2 z* n; P
  x  D2 v5 J* k2 E% k
; m& G; G5 J! @! ~
2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
5 d2 v  X$ V5 g/ o* v9 ]" C" n# J: u) S" t8 B7 Q) A

& \/ O- M0 s3 Q7 s* \( o3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。5.39.217.77; e8 D) n5 k( x/ d2 J

4 S; W' [4 ^3 U# L0 U公仔箱論壇  Z. X% [5 I* _# A7 I
4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
+ v! ?: z. O# O4 |5.39.217.77
2 @$ l0 S7 J; ?' }& Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 L# @' l% e  P7 U& Q0 y7 W; w公仔箱論壇5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。9 D5 ?/ W2 h0 c8 K. J. l

7 H1 ^/ Q' G- s9 N1 X5.39.217.77( A# ~8 G  n! O5 b+ r7 A2 X* u
6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
  X" D5 z: |4 o9 l
8 s" r8 B/ J/ rtvb now,tvbnow,bttvb, ^5 k" h  Q7 a. n" C
完成