[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
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7 I/ H3 d9 z" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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【材　料】5.39.217.779 c! P0 x6 d" N# `: B8 C
A.奶油乳酪	480公克 9 B# T! S+ k, U- j; d5 h5.39.217.77
細砂糖	80公克 ! P+ U; f4 v4 c& ^! i
玉米粉	30公克8 U3 s+ N. D, J1 I7 Q, E4 y* a
全蛋	80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I' F* C$ g" f$ L: m- ~
鮮奶油	45公克 $ ?  V; Z/ E8 S! ~& l" m: `公仔箱論壇
檸檬汁	20公克 . i- p$ C/ S. [+ v3 xtvb now,tvbnow,bttvb
B.藍莓醬	5公克: n5 N% c% j# a( \5 e
C.戚風蛋糕	1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q1 V2 a; D& h/ s. Y/ Z; C

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。4 X' S1 g; Q; ?& x

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* G8 _7 w7 o; ?/ U

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。4 t0 x( d, r5 ]

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 6 f4 U& D8 ^2 b( N) U( ^  l5.39.217.77

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。