返回列表 回復 發帖

[甜品] 藍莓起司蛋糕

藍莓起司蛋糕
/ E! Q, N- R  I) K7 o; ?) F+ c5.39.217.77
$ l! A' Y" t2 w$ s1 g' `7 wtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77! Y! V7 W4 Z' _$ c% N" ?4 m! s: a& U

[tr]
【材 料】
* O' K* Q+ l+ r* o8 J2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
A.奶油乳酪 480公克8 D% d7 G' _: l2 ?/ p
 細砂糖 80公克
, H$ n0 {5 F  l( P# f, D) R# f
 玉米粉 30公克
! ]7 V: s( L0 g4 d: F* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
 全蛋 80公克
5 O/ S4 Z- L- x* D* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
 鮮奶油 45公克
3 i$ M% [3 L% w( J: m' G6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
 檸檬汁 20公克
6 L8 }! }* o2 R1 G; _
B.藍莓醬 5公克
: i0 P" \+ @7 w: Z3 d* k5.39.217.77
C.戚風蛋糕 1片
* G" A0 `/ q( ttvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化,加入細砂糖與玉米粉拌勻,再依序加入其他材料拌勻。" b5 Z# `; A5 W- a: Z
2.將烤模抹上1層奶油,放入戚風蛋糕,倒入作法1抹平(須預留約80公克裝飾用)。: S- U# u+ A2 G1 ^8 \8 |
3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻,倒入作法2頂層。
# O  X4 B2 o5 v公仔箱論壇
4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。
/ R$ _4 D9 Q/ Z9 j
5.將作法4取出,靜置至完全冷卻,脫模後移入冰箱冷藏,待冰透後分切為12片即可。
返回列表