[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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牛奶冰棒蛋糕公仔箱論壇! P: I& R5 l: m$ {% h

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【材　料】! ]9 v* g- ?0 N. b* r# Z- Y
全蛋	11顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }7 ~# h+ o1 E1 ]5 u! r$ O
細砂糖	330公克 / a* u2 H6 L# m/ w; q0 ^
低筋麵粉	300公克 0 l" U! y* `. u( b5 [
奶粉	140公克 # y4 D/ j2 }$ Q) A$ z0 F/ P5.39.217.77
溫牛奶	94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E* e5 [" p, g1 ^9 C
發酵奶油	370公克 ) N6 s/ B' a. ^- o# }5.39.217.77
裝飾：
牛奶巧克力	適量 1 D8 t, w4 h2 B: L  z$ `  n
杏仁角	適量 2 S# B! v. s9 }$ U) ?0 V9 d4 ^5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。公仔箱論壇' T; N6 I$ G: s0 R$ F7 P, ^+ l* m

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 ' e/ m8 J% H7 b/ P; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 & @; o% j, z2 J  X/ |

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 ! g, A. ?; ^: I$ q公仔箱論壇2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。