[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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【材　料】公仔箱論壇: L6 r& f/ r. Q
全蛋	11顆5.39.217.77- D2 z; X7 _( @, _) F4 w" Y
細砂糖	330公克' g* f# y0 ?" F0 x$ c5 i- N
低筋麵粉	300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m) i" K  Y0 z$ P5 n4 T& u
奶粉	140公克5.39.217.77) P4 M+ q! b) A
溫牛奶	94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [/ B  O+ w1 Q) A
發酵奶油	370公克 7 [6 _. Q3 A; _( P5.39.217.77
裝飾：
牛奶巧克力	適量 / ]" H; p  e4 V公仔箱論壇
杏仁角	適量tvb now,tvbnow,bttvb6 j8 Q# m. i2 z! @4 \* Z

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 " d- T$ j  U# n. ~4 ]: P) A" G2 K公仔箱論壇

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 * ?: D) F9 o9 [  U" B5.39.217.77

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。公仔箱論壇# _8 e5 ]! a2 W1 w

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。* }, h  P, N; D% V5 v 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。